記事「醗酵」 の 検索結果 34 件
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醗酵黒にんにく作り方醗酵黒にんにく作り方 ネットでは温度と湿度管理を人の手で大切に、独自の技術で30日間発酵させたこだわりの逸品 っとすごい技術と手間がかかっていて普通の人ではなかなか作れなさそうですが 実は家..
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醗酵(発酵)麦芽の乾燥を終え、それを粉砕した状態(マッシュ)を攪拌して、糖化した後の工程。 糖化工程によって得られた糖液を冷却し、「醗酵層」とよばれるタンクにおよそ2~3日貯めて、アルコールに変える。 ..
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バイオ燃料のおさらいだいぶ前の記事なんですが、バイオ燃料の資料があったのでおさらいしておきます。デンプンを糖化して、醗酵させて、蒸留して・・・。うーん、結局はお酒造りとあまりかわりませんね。 もうすこしがん..
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植物性,醗酵化粧水ヘーラールーノは腐りません。 普通、水を必要とする液体製品の場合、開けたときに雑菌が混入してしまうことを考慮し、保存料や安定剤を添加しなければ、製品として販売出来ないことが殆どです。 ですが、へー..
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究極の焼酎!?「ネプモイ」若い人達は焼酎を好んで飲んでいます。中でも芋焼酎が人気のようです。 芋焼酎のどこが好きかをたずねると、甘い香りがいいそうです。たしかに、バニラのような甘い香りがしますね。 最近は焼酎ブームをき..
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無農薬・無化成肥料。昔ながらの天然わら納豆。最近は納豆を買うと当たり前のように「タレ」がついています。 そして「タレ」を使った方がたしかに旨味があります。「タレ」無しですと、いまいち物足りない?またカレー味とか色々な「タレ」もあり..
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毎日の健康今日も飲みました。 毎日飲んでいます。 毎日飲んでいるのは、酢を主成分とする飲料ですが、それ以外に1~2日ごとにヨーグルトも食べ、『快腸』に過ごすことに気を遣っています。 おかげさまで、BMIも20~..
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美容・健康パワー【PR】 体質改善ダイエット - 整体師の教える頑張らないダイエット成功方法 ニンニクを食べると元気が出ると昔から世界中で健康維持に親しまれてきたニンニク。 &..
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花に酒菊に杯を配した10点札、これをよく見ると『寿』という字が書かれてますね。 菊の節句の祝い酒ということでしょう。 個人的な事情を言えば、僕は酒をやらないのでイマイチぴんと来ないのですが、人という..
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