記事「雑節」 の 検索結果 35 件
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基本のだしの取り方 雑節調味料に負けない濃厚なだし。めんつゆなどに。 材 料 ・水1000cc ・混合削り節(さば・ふし、さば・煮干、むろあじ・煮干)40g 手 順 1.鍋に水をいれ、火にかけて沸騰..
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半夏生(はんげしょう)7月2日頃、半夏生(はんげしょう)という雑節がある。 半夏という薬草が生える頃。 良く知られている雑節は、節分、彼岸、八十八夜、土用だが、 半夏生もその仲間である。 そ..
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半夏生は雑節の一つ「半夏生」は雑節の一つと記されていても 何を意味するものかわかりません。 半夏生(はんげしょう)という名前の由来は、 生姜のもとになる半夏(カラスビシャク)という薬草 ..
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半夏生(はんげしょう)の意味するところ天基元年五月二十一日、陽暦2010年7月2日(金曜日)を迎えた。天気は、雨! 雑節では、今日が「半夏生」(はんげしょう)である。二十四節気をさらに細分化した七十二候の一つ..
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住吉大社へ初詣住吉大社へ初詣に行ってきました。 お参りをした後、探しまくった末に見つけたのが、この暦です。 特にこの暦が重要というわけではありませんが、旧暦や九星、祝日、節気、雑節、十二直、二十八..
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半夏生にタコ下から時計回りに・・・ ・いただきものの柿の葉寿司(玄米ご飯を炊いていたのだけど、急遽変更^^) ・ナスとズッキーニの即席漬け ピリ辛味 ・佐島のタコと白滝のやわらか煮 実山椒入り ・..
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中秋の名月・・・お月見先日は十五夜。お月見でした。 昨年は綺麗なお月様でしたが、今年は雲行きが怪しく見えたり消えたりのかくれんぼ。 顔を出してくれた瞬間になんとかパチリ☆ お月見団子は写らなかったけど、ススキで風情が..
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半夏生(はんげしょう)って?裂雑節の一つ。 半夏(烏柄杓[からすびしゃく])が生える頃。 元々は夏至から数えて11日目の日だったが、 現在では、天球上の黄経100度の点を太陽が通過する瞬間(を含む日)という定..
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半夏生(はんげしょう)って?裂雑節の一つ。 半夏(烏柄杓[からすびしゃく])が生える頃。 元々は夏至から数えて11日目の日だったが、 現在では、天球上の黄経100度の点を太陽が通過する瞬間(を含む日)という定..
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半夏生(はんげしょう)って?裂雑節の一つ。 半夏(烏柄杓[からすびしゃく])が生える頃。 元々は夏至から数えて11日目の日だったが、 現在では、天球上の黄経100度の点を太陽が通過する瞬間(を含む日)という定..
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半夏生(はんげしょう)って?裂雑節の一つ。 半夏(烏柄杓[からすびしゃく])が生える頃。 元々は夏至から数えて11日目の日だったが、 現在では、天球上の黄経100度の点を太陽が通過する瞬間(を含む日)という定..
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