記事「食の安全」 の 検索結果 575 件
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○○を食べると「免疫力」が上がり新型コロナウィルスに効きますと言う社説はあるか?松永 和紀さんが以下のようなツイートをしていたので、ちょっくら調べました。 お知らせするのが少し遅くなりましたが、記事を書きました。この混乱時に火事場泥棒的ビジネスを展開する業者、科学的根拠のない“..
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新聞・TV・雑誌・学者が科学的に正しい事を発信するとは限らない「メディア・バイアス~あやしい健康情報とニセ科学~」を読みました。 Twitterでフォローしている松永和紀さんの本です。 ちょっとした科学的リテラシーと論理的思考があれば、判別できる事象..
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食のあっとほっとフォーラム横浜市衛生局食品衛生課が開設しているホームページです。 食のあっとほっとフォーラム http://cgi.city.yokohama.jp/eisei/syokuhin/bbs/ 食のあ..
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デマ本とマトモな本は図書館にどれだけ蔵書されている?カーリルで全国の図書館の本を調べらると知ったので、デマ本とマトモな本がどのくらい蔵書されているのだろう?と思い調べました。 調査対象はカーリルで出てくる全国の図書館の内、大学図書館を除く..
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ゲノム編集食品は危険【ゲノム編集食品は危険】 山田 正彦(弁護士 / 元農林水産大臣)はゲノム編集食品は危険と・・・ 専門家の中でもいろいろな意見が出ている中で、政府がゲノム編集食品を安全として販売を認めた事は如..
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アメリカに売り渡す農業と日本人の命【アメリカに売り渡す農業と日本人の命】 種子法廃止と農業競争力強化支援法の制定で 日本の農業はモンサントに乗っ取られ、 遺伝子組み換え(モンサントの除草剤ラウンドアップに耐性を待っ ..
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日本滅亡!食品の4月からの新基準について、 広瀬隆氏の新刊『第二のフクシマ、日本滅亡』 において、政府の方針によって、命が脅かされる という点で、まさに「戦争状態」だと! 我々は自らの食材は自らの判..
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食の安全と安心に加えてもったいないこのブログで食の安全ともったいないについてつぶやいたが、先日市民カレッジで先生から講義を聴きやっぱりかの印象を強めた。 食の安全と食の安心には大きなギャップがありすぎてそれがもったいないにつながる。..
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「もったいない」と「食の安全」「もったいない」という言葉、昔からある良い言葉です。 お年寄りはもちろん、若いお母さんも、マスコミにも今でも良く言葉は登場します。 実体はさておいての「食の安全」と「もったいない」が真っ向からぶつ..
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過ぎたるは猶及ばざるが如し(食べ物のお話)「効かない健康食品 危ない自然・天然」を読みました。 これは松永和紀さんの本で、「メディア・バイアス~あやしい健康情報とニセ科学~」に続き2冊目になります。 参考文献は巻末ではなくWeb上..
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フード左翼とフード右翼「フード左翼とフード右翼」を読みました。 約8年前の本ですが、遺伝子組み換え、モンサントなどな今と変わらない問題(問題としている)があるというのにゲンナリします。 一向に改善されていないどころ..
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食の安全を考える最近、テレビのニュースで騒がしているニュースと言えば「産業廃棄物」として食品メーカーが破棄したものが次々と出てきている問題である。 どこの国よりも、「安全」と言われていた日本の「食の安全神話」が..