記事「食の文化祭」 の 検索結果 19 件
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北の大地から お手は宝や その２この手は、前のページでご紹介した平間正一さんの奥様の静枝さんの手です。 静枝さんがこねているのは「いももち」 いもを杵で搗く。根気よくこねて、搗いていくと粘りが出て..
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11月18日開催 第四回「霧島・食の文化祭」のご案内食欲の秋です！ そんな季節にぴったりのお誘いが鹿児島県霧島市から届きました。 絶対、おいしいものに出会えること間違いなし！ 以下、お仲間のNPO法人霧島食育研究会の代表 千葉しのぶさんからの..
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かぞくのじかん創刊 新連載を開始しました婦人之友社から「かぞくのじかん」が創刊されました。 多忙な子育て世代の人とともに、豊か人生に必要な知恵やライフスタイルを一緒に創り上げていこうという雑誌です。 私は「のんびり食べもの日..
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水源食の文化祭「みんなの料理大集合」のご案内熊本県菊池市のＮＰＯ法人きらり水源村主催のおいしいイベントのご案内です。お近くの方はぜひ、参加してみてください。旅の途中にちょうどばったりという方は、とってもラッキーです。 水源食の文化祭 「み..
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梅の花と香り、そして備長炭で癒される年度末のひととき その１ 梅満開！出張目白押しで昨日、能登から無事帰還。 年度末の2月越え、あちこちで遭難寸前！の悲鳴がぁ・・・ 2月18日（日）に和歌山県みなべ町で「ちょっと寄ってみる？みなべ町 海と山の食の出会い」が開催さ..
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千葉県鴨川市で「食の祭典」が開催されました甲斐さんに急に頼まれて２月１１日(日）に千葉県鴨川市で開催された「食の祭典」と「食文化フォーラム」に行ってきました。 会場は鴨川駅から車で１５分ほどのところにある見晴らしのよい丘の上の城..
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水沢地元学のおいしい発表会！先週の土曜日に、今年度の地元学の成果発表会が行われましたが、発表会に先立って、水沢の食生活改善推進員さんの手による「水沢のおふくろの味」が集まりました。 去年の春から８つの地区が一回ずつ「ふるさ..
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秋田県北秋田市 最終日 鈴木奏子 「私の食とこれから」こんばんは。今日の阿仁、午前は天気よかったのですが、午後からはチラチラ雪が降ってきていますが、昨年の大雪に比べたら、今年は落ち着いています。 テレビでは、もうすぐやってくるクリスマスについて、盛..
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秋田県北秋田市 4日目 鈴木奏子 「阿仁の料理」おはようございます。 雪解けが凍ってツルツル・ボコボコになった道路に、ヒヤッとしながら通勤をしています。こういう時は本当に気が抜けないので、早く圧雪された道路にならないかと思っていますが、そうい..
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秋田県北秋田市 3日目 鈴木奏子 「食のつどい」こんにちは。みなさんも忘年会シーズン真っ只中ですか？私は、今月は8回の忘年会が予定されています！！カラダが続きますかね・・・(笑)しかし、メンバーが毎回違いますし、秋田の人は(私も)本当に飲むことが..
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秋田県北秋田市 2日目 鈴木奏子 「つながり」おはようございます。今日もしっかり雪の降った阿仁です。 昨日の「阿仁の自然や文化、暮らしや食生活などと密接な関係にあるはず・・・」から続きます。 仕事で旧阿仁町の町史など歴史や文化の本に..
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九州は食の文化祭花盛り！九州から続々と食の文化祭開催の情報が届いています。 まずは森の新聞の森千鶴子さんからのお知らせです。 ＮＨＫの朝の連ドラ「風のハルカ」の最後に、毎朝、必ず九州の地元の料理が1品紹介されていますね。..
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