記事「香港料理」 の 検索結果 26 件
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4月12日 週末の始まりディナー @ 香港料理 盛記 そして、 バー 保志今週はいろんなことがありました。 半島民化計画その9に思い切って踏み出しました。 やや、無謀な感じもありましたが、資金計画は何とかなりそうなことも分かりました。 仕事はカウントダウンが始まりまし..
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XO醤たまに見かけるこの調味料 何者なんでしょう。 質問Xo醤ってなに。 解答XO醤(エックスオーしょう)は、広東料理の一種で、主に香港料理で使用される特製の調味料です。この醤油は、ドライ..
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11月2日 銀座の香港 @ 銀座7丁目 香港料理 盛記仕事のウェブ会議を終え、税務署への提出物を投函し、週末の始まりです。 新橋駅で降りて、銀座7丁目を目指します。 雰囲気が夜のネオン街な感じです。 雑居ビルの6,7階が香港料理のお..
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家ごはんは最高ダニャー 333第9559話 煲仔飯を作りたい!① 香港の冬の料理といえば「煲仔飯」。 店先で煲仔飯を作っています。 煲仔飯の名店と言..
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香港料理の盛り付けを学ぶ香港料理の盛り付けを学ぶ MOCO'Sキッチンin香港動画は『日テレ無料 by 日テレオンデマンド』にて期間限定配信→高級レストランや高級ホテルが建ち並ぶ香港一の繁華街「尖沙咀」で、香港料理の盛り付..
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目的の期待は外れたが,それを上回る美味しさ~(白金台)食材には旬というものがあるけれど,それが季節という時期的なものもあれば 採りたて・獲れたてという時間的なものもあるだろう。 そういう意味で云えば,お店についても云えるし,そのお店の情報についても云..
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大直小館 大直駅近くの人気の香港料理店MRT大直駅で降りた時にすごい混んでいて気になっていた「大直小館」。調べてみたら香港式料理で更にはシンガポールで有名なペーパーチキンが食べられるということでやってきました。 週末は特に予約しないとは..
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エイスースが焼き鳥屋と聞いて飛んできますた妹とその知人92人で焼き鳥を食べに行こうということになった。 どうも最近できたばかりのストーンマウンテン風なデザインの焼き鳥屋があるのだが、派閥に縛られない注目してしまうほどのグルメな妹が気になって..
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三七花って?知ってますか?こんばんは! 三七花というお気に入りの茶があります。なかなか上海でも飲めないお茶ですが、よく行く龍之夢の香港料理の店に置いています。✋ 根が育つのに3年から7年もかかることからこの名がついたそうで..
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呉係打邊炉@アスコット地下以前に、知り合いの広東省人におすすめされていたんです。 香港の鍋料理のお店です。 ここで第二回オフ会を昨日、開催しました。 いろんなお店が開いていなくて、思いついたのがこ..
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香港家族旅行 鏞記酒家(ヨンキー)編2回目の来店。鏞記酒家(ヨンキー)です。 この店のおすすめピータン(゚∀゚) ピータンのまろやかなコクと紅しょうがの爽やかな酸味が、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。 ..
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香港海鮮料理 せがわ香港海鮮料理 せがわは、予算の目安は3,000円以上~5,000円未満のお店です。香港料理には欠かせない、XO醤、ラー油、味噌などもすべて手作りしています。料理のアクセントとして、また当店自慢の、広島..
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