記事「鯉こく」 の 検索結果 14 件
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鯉料理福岡県の二日市にある「鯉ひろまつ」で、本格的な鯉料理をいただきました。こちら鯉定食。 目玉の「鯉の洗い」に始まり、鯉の南蛮漬け、鯉こく、鯉の甘煮。鯉の洗いはこのお店特製の酢味噌と、これまた洗い専..
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「コク」の語源「鯉こく」という食べ物。鯉のみそ汁。食べたことないです。ですが、味は濃いでしょうね。だって名前が「濃い」で「コク」ですもの。で、この「コク」は「コクがある」の「コク」なのかなぁーと思って調べてみると、..
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コイを食べよう近所の川にたくさんのマゴイが棲息している。これほど浅瀬に多くのコイの姿を観察できる河川を私は見たことがない。初めて見たときは、誰か飼育していたものを放流したのかと思っていたが、稚ゴイの群れも見るので、..
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鯉こくこちらも、先日の木曽三川公園チューリップ祭で行われていたイベント。 ＜海津名物 宝暦治水鍋 鯉こく＞ 「鯉こく」というのは、鯉の輪切りやアラを煮たお味噌汁のこと。 昔から、木曽三川流域の輪中..
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木曽三川公園 チューリップ祭岐阜県海津市の「木曽三川公園センター」でチューリップ祭が開催されています！ ２０１６年の開催期間は、 ４月２日（土）～４月１７日（日）まで。 ＜開園時間＞ ９時～１７時（平日） ８時～１８時..
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（山形）輪切りの鯉と味噌輪切りの鯉を味噌煮込みで食す料理。 すがわら鮮魚「鯉の甘露煮」山形県産使用！こいのかんろに - 庄内観光物産館 【送料無料】山形の郷土料理 手作り【鯉の甘煮】5切れ(1切ずつパック入) 冷凍配..
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【パークセンター】続報！「寒鮒漁見学！」こんにちは、パークセンターです パークセンターでは、1月12日（祝）に海津の冬の風物詩、「寒鮒漁」のデモンストレーションを行います。 漁師さんたちが漁をしている姿を見学して実際に採れた魚を披露..
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おふくろ、もう一杯「大分県日田市 鯉こく」■ おふくろ、もう一杯 2014年4月30日（水）21:54～22:00 フジテレビ系 場所：大分県日田市 料理：鯉こく 日本全国に存在する郷土の味を特集。 今回は、大分県日田..
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戸田競艇場でアオウオとみれれる大型魚が浮く体長153cm、体重50kgの大型魚、アオウオとみられる魚が、 埼玉県戸田市戸田公園の戸田競艇場で浮いて死んでいるのが発見されました。 発見されたのは、レースの前日だったため、レース自体に..
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志木市 鯉清 (鯉料理、鰻料理、てんぷら)仕事で志木まで行った帰りに鯉清と言う川魚料理専門店に寄った。 この店は以前、取引先の社長に連れてこられて鰻重極上2,940円をご馳走になったことがある。 名前のとおり、鯉こく、鯉の活き作りなど川魚..
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「鯉盗人(こいぬすっと)」桂文楽の場合落語に出てくる泥棒は、大泥棒は出てきませんで、 ちょっと、間抜けな泥棒ばかりがでてきます。 そんな、泥棒の小噺を紹介します。 「鯉盗人」は別名「鯉どろ」や「鯉こく」とも呼ばれています。 ..
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