記事「鱈の白子」 の 検索結果 4 件
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鱈きくの刺身を作ってみたいつものようにスーパーを巡回していると、「真鱈白子＜刺身用＞」のパックが売っていた。 ＜刺身用＞!! 鱈の白子を刺身で食べるのは（食べられるのは）、八戸や岩手三陸地域だけだと聞いたことがあ..
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鱈きくポン酢、いくらのしょうゆ漬け、手羽先の塩焼き など今夜は晩酌が楽しみな肴を頂いた。 いつもの会社の清掃委託先のおばちゃんからのおすそ分け。 一つ目は、「鱈きく」 鱈の白子をこの辺では、「きく」と呼ぶ。 菊の花に似ているから？ と..
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茶碗蒸しはじめましたあちこちで紅葉の知らせも届く頃となりました。そこでそろそろ茶碗蒸しの季節です。車やの茶碗蒸しはボリューム満点。出汁の効いた味わいに心もホッコリ。本日は牡蠣や鱈の白子入り 1000円です。 ..
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鱈の白子じゃーん囹 新鮮な根室産の鱈の白子が手に入ったので、我が家の夕食のメインは白子鍋でした。 おろしをたっぷり入れた鍋にぷりっぷりの白子を豪快に入れて、ポン酢で食べる。上品な旨みが..
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