記事「鶏手羽」 の 検索結果 26 件
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鶏手羽先の塩焼き手羽先は鶏の部位の中では一番好きな場所ですが、シンプルな味で食べたいと思って塩焼きをしてみた次第。 塩を振って焼くだけです。胡椒もかけません。しかも電気グリルですｗ 時々場..
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手羽先の甘辛煮作ったった手羽先は鶏の部位の中で最も好きなところなわけですが、醤油と酒と酢と砂糖で30分煮込んでみた次第。仕上げはみりんを追加して数分煮込んで照りを出します。 酢も入れたので、甘辛い味..
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鶏手羽大根 レシピ寒くなってきた？ので温かいものが食べたくなった。 久々に 鶏手羽大根を つくってみた。 大根を切って鶏手羽を 大根の上に乗せて酒・醤油・出汁の調味料を 炊飯器に入れて 炊くだけ。 ネギと 生姜の..
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鶏手羽の豆豉蒸し鶏手羽の豆豉蒸し 〈材料〉鶏手羽先・・・・・８本［Ａ］ 塩・こしょう・・・・・各少々 砂糖・・・・・小１ 紹興酒・・・・・大２ しょうゆ・・・・・大３ 粒山椒・・・・・少々 粉山椒・・..
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鶏手羽のレモングラス煮鶏手羽のレモングラス煮 〈材料〉鶏手羽肉・・・・・１２本塩・こしょう・・・・・各少々にんにく・・・・・１片しょうが・・・・・１片青唐辛子・・・・・４〜５本レモングラス・・・・・４〜５本サラダ油・・・..
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新ジャガイモあっさり、ねっとりしているのが、新ジャガイモの独特の食感ですね。 皮が薄くて柔らかいので、皮ごと料理するのもおすすめです。 水分が多くて芽が出やすいので、早目に使いきりましょう。 手羽元..
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鶏手羽のヌックマム風味揚げ鶏手羽のヌックマム風味揚げ 〈材料〉鶏手羽肉・・・・・１２本［A］ 塩・こしょう・・・・・各少々 ヌックマム・・・・・大２ シーズニングソース・・・・・大１ おろし赤唐辛子・・・・・適量 砂糖・・・..
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鶏手羽のキムチ煮鶏手羽のキムチ煮 ＜材料＞鶏手羽肉・・・・・６本酒・・・・・大１塩・こしょう・・・・・各少々ごま油・・・・・大１／２おろしにんにく・・・・・１片分おろししょうが・・・・・１片分じゃがいも・・・・・２..
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鶏手羽とサツマイモのさっぱり煮 レシピ 坂本昌行 ノンストップフジテレビ「ノンストップ」 Ｖ６ 坂本昌行さんのＯｎｅ Ｄｉｓｈのコーナー、 鶏手羽とサツマイモのさっぱり煮が紹介されました。 ●鶏手羽とサツマイモのさっぱり煮 レシピ ＜材料＞２人分..
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鶏手羽のクッパ鶏手羽のクッパ ＜材料＞鶏手羽肉・・・・・４本にんにく・・・・・１片ごま油・・・・・大１／２にんじん・・・・・１／３本大根・・・・・１／６本しめじ・・・・・１／２パック長ねぎ・・・・・１本［Ａ］ 塩..
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フレンチ風ふろふき大根2013年1月18日放送のはなまるマーケット、今が旬の大根特集と言う事で、フレンチの巨匠、東京四谷にあるオテル・ドゥ・ミクニのシェフ・三國清三さんが『フレンチ風ふろふき大根』を紹介してくれました。 ..
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鶏手羽とじゃがいものハーブ揚げ～ ミックスハーブの香りも楽しめます ～ ■ 材 料 ■ （ ４人分） 鶏手羽8本 A じゃがいも300g 昆布つゆ大さじ4 小麦粉2/3カップ に..
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