記事「麺家喜多楽」 の 検索結果 34 件
-
麺家 喜多楽＠中区【通常メニュー：今昔支那そば（醤油）】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、今昔支那そば（醤油） この日のスープは、節が前面に出た印象。 かえしがキリっと効いて食べ進めるほどに旨く。 麺は..
-
麺家 喜多楽＠中区【冬季限定：味噌らぁ麺2019「TOKOKU」】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、味噌らぁ麺2019「TOKOKU」 香り良い味噌は、僅かな甘さですっきりした印象。 スパイスが効いてキレのある仕上..
-
麺家 喜多楽＠中区【限定： 鯛の煮干し冷やしそば】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、鯛の煮干し冷やしそば（提供終了） ポップによれば利尻昆布と鯛煮干しのお出汁に中力粉を使用した平打ち麺を合わせ..
-
麺家 喜多楽＠中区【通常メニュー：今昔支那そば（醤油）】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、今昔支那そば（醤油） うん。安心感。 オーソドックスに見えてめちゃくちゃ旨い。 麺は、軽やかな啜り心地。 キレ..
-
麺家 喜多楽＠中区【夏季限定： 名古屋コーチンと魚介のつけそば】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、名古屋コーチンと魚介のつけそば ねっとりと舌にまとわりつく鶏の旨味。 ザラザラとした舌触りは全く無く滑らか。 鶏..
-
麺家 喜多楽＠中区【通常メニュー：今昔支那そば（塩）】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、今昔支那そば（塩） さらにブラッシュアップした印象。 無駄が削ぎ落とされてシャープでドライな一口目。 冷めてくる..
-
麺家 喜多楽＠中区【冬季限定：味噌らぁ麺2018「GOZEN」】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、味噌らぁ麺2018「GOZEN」 今年の味噌は、徳島県の御膳みそ。 麹の香りと甘味が強い味噌で、他の甘味を使わなく..
-
麺家 喜多楽＠中区【夏季限定： 鶏白湯のつけそば】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、鶏白湯のつけそば 舌に絡む粘度が、喜多楽らしい鶏白湯スープ。 鶏中心で程よい魚介。 若干かえしが強めながら、汗ダクで..
-
麺家 喜多楽＠中区【限定：鶏白湯の煮干しそばプレミアム】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、鶏白湯の煮干しそばプレミアム（プレミアムは、提供終了） カウンター越しでも香る煮干し。 レギュラーメニューの鶏白湯..
-
麺家 喜多楽＠中区【限定：喜多楽な王様中華そば】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、喜多楽な王様中華そば（提供終了） 閉店した老舗店「光蘭」の中華そばを信州麺友会が復活させた長野県の新ご当地ラーメン。..
-
麺家 喜多楽＠中区【通常メニュー：今昔支那そばワンタン入（塩）】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、今昔支那そばワンタン入（塩） う～ん旨い。 食べ進める度に旨さが、増してくね。 具材たっぷりのワンタンの食べ応え..
-
麺家 喜多楽＠中区【冬季限定：味噌らぁ麺2017「KAGA」】中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、味噌らぁ麺2017「KAGA」 今年の味噌は、加賀味噌を使用した鶏白湯スープとのバランス重視な１杯。 塩分高めの加..
- 前へ
- 次へ