記事「黒毛和牛一貫生産」 の 検索結果 56 件
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Lakura。..
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家族で。ワタシが集めた牧草を 長男がロールにし 次男が積んで運ぶ。 旦那はんはお産を見守り じいちゃんも..
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ひとり焼肉。ひとりのトキは決まって パソコンの前で夕食をとる。 仕事ではなく、自分の時間として パソコン使おうと思うが こんな時の夕食はというと 決まって肉料理な..
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運動会。たまにはこんなコトもある。 いや、結構ある。 家族総出の母さ..
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最上級の。炊き立てのご飯に こぶ黒ぱらぱらミンチ。 溶け出す脂の甘さと まろやかな和牛風味。 例えるなら 最..
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築10年。家を新築し10年が経った。 建てた当時、せっせとブロックを積んで 手作りした花壇はいい感じに色あせ 重たい枕木を敷いたアプローチは 角が欠け丸み..
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ラーメンのこんの。ラーメン屋さんの作るカレーなんて どこか中途半端な気もするが 食べてみなきゃわからないのが 「ラーメンのこんの」のカレー。 しかも場所は帯広。 帯広といえば カレーショ..
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うっかり。先日、うっかり「生肉が好きだ」 なんてSNSに写真付きで投稿したら 問い合わせが殺到してしまい作りました。 世..
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生きてます。ひねもすのたりのたりかな。
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生のお肉。すき焼きにしゃぶしゃぶ BBQはもちろんのコト、フライパンでだって 焼こうと思えば美味しく焼ける和牛。 でもワタシは生の和牛が大好きだ。 ..
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かいかい君。最近、牛舎が賑わいを見せているのは かゆい所に手が届くかいかい君のお陰だ。 8～9か月から肥育期に入る牛くんたちは 30ヵ月という短い..
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リベンジ。札幌からこの日高に嫁いで31年が経つ。 嫁いだころは、わずか15頭ほどを飼育する 小さな酪農家だったが、今の牧場には その当時を思い出させるものは何もなくなった。 30..
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