記事「黒毛和牛一貫生産」 の 検索結果 56 件
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おかえり、大盛。歯の奥をグッとかみしめながら ポンポンと肩のあたりを 少し強めに2回たたき 彼をここから送り出した。 かける言葉と同時に ..
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嬉しいような。牧草1・2番の収穫は 育成牛の成長を大きく左右する 畜産農家の一大イベントだ。 こうも忙しくなってくると 家族間でも意見..
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ワタシノシゴト。次男が来てからというもの こぶ黒のカットは全て任せ その横でパッケージや 発送準備に追われている。 カットが追いつかないトキなどは 暇そうに、その包丁さばきを見ては ..
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複雑な心境。6月20~21日 東京食肉市場で開催された 枝肉共励会名人会に 2日間の日程で参加した。 市場の冷凍庫に入り 17日、肥育舎から送り出した 2頭の牛くんを思い出し ..
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大盛。まるで何かが吹っ切れたかのように 今朝は調子がいい。 「いつも楽しそうですね」と よく言われるくらい 公私共に楽しく過ごしているワタシは 過ぎたコトに後悔をすることは..
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6月の出荷 part26月21日、東京食肉市場におきまして こぶ黒の去勢1頭 雌1頭が上場いたします。 買参人の皆様よろしくお願い致しますっ。
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お久しぶり。今は自分にしかできない仕事を優先し、 生産の現場を離れ1ヵ月が経とうとしている。 旦那はんと長男に牧場を任せた割には 牛くんのお世話が出来ずにいるコトに 全く了解はできては..
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宝物。お母さんのおっぱいが忘れられない 「とむそーやくん」は いちにち3回、 旦那はんからミルクをもらっている。 当然、 哺乳ロボットからの..
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父と息子。念願の2頭マスの新築肥育舎が 稼働を始めた。 築10年を超える既存の肥育舎を参考に 「だったらいいな。」の全てを 形にしたのがこの肥育舎なのだよ。 ..
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安堵。前回のブログで 確かに秒読みとは書いたが、 決して待望でもないし、 待ちわびていたワケでもない 一番牧草の収穫が、 パッとしない天気の昨日、 ついに始まってしまった。 ..
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受精卵移植。空前の受精卵移植ブームに乗っかり、 まつもと牧場でも昨日2度目となる、 13頭の母さん牛への移植が行われた。 それは 肥育成績の良かった子を産ん..
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伝えたい。すっかり仕事に慣れた息子にも 余裕が出て来たのか、 最近、和牛の肥育について あれやこれやと 聞いてくるようになった。 牛に携わる仕事をし..