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記事「SMOKY JOE」 の 検索結果 1 件
手作りベーコンのすすめ
引き続きベーコン作りです。 さて、塩抜きという作業になります。 1週間冷蔵庫にねかせた豚バラはこんな感じ。 袋からだし、ボールに空けて水をすこーし流しながら2時間程度を目安です。 ..
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