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ボリジは、ルリジサという別名もあります。 サラダやハーブとしても利用されます。
家庭菜園のボリジがぐんぐん育ってきました。 ボリジは育てるの初めてです。 使ったことももちろんありません。 お隣の区画でこの夏ボリジの青い花が見事だったから・・・。 どうも苺のコンパニ..
10:10 11/26 WikiCookRecipe日記 by WCR管理人 http://wcrblog.seesaa.net/
生えたところに幸福と喜びをもたらす、といわれ、ローマの植物学者プリニウスは「喜び」という意味の名を持つギリシャ神話の女神エウプロシュネーにちなんで、ボリジをユーフロシナムと称しました。 また、古..
ボリジを氷に閉じ込めます。 ボリジのもつキュウリのようなさわやかな香りを楽しむために用いられる方法です。 見た目にもさわやかですね。 ボリジの葉を、一枚そのまま、あるいは刻んで、製氷皿に入れ..
BORAGO ボリジ/ルリジシャ属 耐寒性の一年草と多年草3種が、地中海沿岸の地域や西アジアに自生している。 B.officinalisボリジとB.pygmaeaの2種は、澄んだブルーの花で..
薬効 気持ちを引き立てる作用があります。効果がどの成分によるものか正確には確認されていませんが、「陽気にさせる」という評価はジョン・ジェラードが著書『本草あるいは一般の植物誌』にボリジを記載した15..
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