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へしこ」 の検索結果 110 記事
へしこにソースカツ丼 福井はご当地グルメの宝庫 sankei 若狭湾に面した福井県。大阪からJR特急サンダーバードで約2時間の場所にありながらなかなか訪れる機会がない。だがいざ行ってみると魅力的..
★Saba heshiko in Fukui(福井のサバのへしこ)★ Mackerel / mackerel / mackerel / heshiko / heshiko / mackerel he..
朝からしとしと雨の降るこんな寒い日にはあったか「ぬく寿司」 温かい、をぬくい、っていうのは関西弁なのかな? 言葉通りあったかいお寿司は、お寿司を蒸して作ります。 「蒸し寿司」っていうのが一般..
第93回をアップしました! オープニングトークは魚の食べ方の話。 トークに出てきた「へしこ」の画像はコチラですのでご参照ください。 ※https://www.tamuracho...
福井県民のソウルフードみたいですね。 塩漬けしてから、さらに糟漬けにしたサバだそうですが、 クサヤみたいに臭いということはないのかな? 海のチーズということは、若干の臭いはあるのかもね。 ..
塩漬けしてから、さらに糟漬けにしたサバなんですって。 福井県民のソウルフードなのかな? ご飯のお供にはぴったりみたいですね。 新米の時期だから、美味しいご飯と一緒に食べてみたいなぁ。 ..
今まで食べたことはないですが、何か臭そう・・・。 でもやみつきになる美味しさみたいですね。 イメージ的には日本酒に合う肴といった感じなんですが、 ご飯のお供としてもいいのかも。 その他..
12:14 10/05 対対日記 by duidui http://duidui.seesaa.net/
福井県産の「鯖へしこ」  今回は、福井のソウルフード、「鯖へしこ」をご紹介します。  実は、所ジョージさんの大好物なんだそうですよ。  また、彦摩呂さんは、鯖へしこ入りパスタに感動して、 ..
伊根町は丹後半島にあり そこまで行けば海の色は深い緑色きれいな海です。 その海で獲れた新鮮な鰯をへしこにして売っています。 保存食であるへしこはぬか漬けなんですが ハマるともうこれなしではご..
福井県と言ったら焼き鯖寿司や塩サバが有名ですが、 その焼き鯖寿司の発祥の店がまだあるんですね~ 発祥の店というのは「三國湊屋」というのですが、 今度は新しい料理としてイノシシの肉を使..
2月7日は福井県民の日です。そこで、今回は福井県の郷土料理を特集します。代表的な郷土料理は、へしこです。 へしこは、鯖に塩を振って塩づけにし、さらに糠漬けにした郷土料理、および水産加工品です。若..
02:25 07/14 29日肉の日キャンペーンイベント、おせち料理通販お取り寄せなどグルメ情報。過去テレビ番組再放送放映紹介店多数登場。 by 29日肉の日、おせち料理通販お取り寄せなどグルメ情報。テレビ番組放送放映店多数登場。 http://kinebiotoriyose.xblog.jp/
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