記事「ワイン」 の 検索結果 21779 件
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禁断の恋昨晩は静岡から帰ってきた奥さんと、 お気に入りの「すし屋の塾」の出前で一杯。 ワインはわが家の定番、スペインのロジャーグラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット、1980円。 美..
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ブルゴーニュが気になる毎週末ワインを飲むようになって16年。 これまでに飲んだワインは２,０００本近い。 それなのに、こんなに飲んでも、 ボクはブルゴーニュワインのことをよく知らない。 アメリカのワインがエチケ..
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南アフリカ センガ カベルネ・ソーヴィニオン世間様は５連休ですか。 うらやましいですねー。 八百屋に連休はありません。 でも、この連休は野菜が潤沢にあるので、 ゴールデンウィークやお盆に比べると穏やかです。 今夜、いつもどおりの湘..
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フランス ブルゴーニュ オセ-デュレス 2004白も赤も、村名の入ったブルゴーニュは高価なので、ボクにとっては雲の上のワイン。 滅多に飲むことはできません。 昨年、エノテカの福袋に入っていたブラン・ガニャールのシャサーニュモンラッシェ。 あま..
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フランス サンテミリオン シャトー・フォジェール今夜は、久しぶりのボルドー！ それもボクのお気に入り、サンテミリオンのシャトー・フォジェール 2000。 定価5,040円のところを4,284円で入手。 デイヴィッド・ペッパーコーン..
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チリ モンテスアルファ ピノノワール先日エノテカ丸の内店で発見したモンテスアルファのピノノワール。 モンテス大ファンのボクですが、モンテスアルファのピノノワールは未飲。 それもそのはず、日本への輸入は数十ケースだそう。 ..
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フランス クレマン・ド・リムー ／ ドメーヌ・コラン忙しかったお盆が終わり、業界全体一息ついています。 今日はお客様からの電話も少なく、穏やかな一日。 いつもより１時間早く平塚のわが家に帰宅。 お気に入りの"すし屋の塾"に出前を頼んで土曜日の..
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イタリア ビンジャス・ロッソ 2008先日飲んだイタリア、サルディーニャのワイン。 ビンジャス・ロッソ 2008、定価1300円。 BINGIAS ROSSO 今までに飲んだことのない、不思議な魅力のワインでした。 ..
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フランス パリゴ クレマン・ド・ブルゴーニュ日曜日にしか食べられない奥さんの手料理。 前菜はカポナータ。 ラタトゥーユとは違った味わい。 パスタはレモンのリングイネ。 レモンピールの苦味がいい。 豚肉のから..
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ボルドーに揺れる思い丸の内のＴＵＭＩに行くついでに、１ブロック向こうのエノテカに足を伸ばしてきました。 エノテカは「真夏の赤ワインセール」中。 この時期だからか不景気だからか、赤ワインは動きが悪いよう。 なかなかの..
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フランス コート・デュ・ヴァントー イン･フィーネ ブランこの頃、ワインについての記事が少なくなってきたかな。 ２年前は、金、土、日と、毎週３本のワインを飲んでいた。 これが土、日だけになったうえに、土曜日は奥さんの手料理が食べられなくなった。 ワイン..
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スペイン ゼータ・カヴァ・ロサード・レゼルヴァ日曜日の昨日、湘南は久しぶりに美しい夕焼け。 昨晩飲んだワインは、キレイな夕焼けにピッタリのロゼのカヴァ。 スペイン ゼータ・カヴァ・ロサード・レゼルヴァ、1680円。 ZETA C..