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文化包丁」 の検索結果 16 記事
377: 名無しの心子知らず 投稿日:2010/09/13(月) 14:28:55 ID:kxo/RwvJ流れ読まずに牡蠣逃げ。 うちでは毎年夏場に殻付きの岩牡..
10:30 11/07 でっちでち速報 by でち公 http://dechisoku.com/
第26回は、調理方法や調理器具をテーマに調べてみました。 Q:076 揚げ物をする際、温度計を使わずに、おおよその油の温度を判断する方法を答えてください。 Q:077 中華料理でよく見られる下..
今週の燃えないゴミの日、しっかり梱包された包丁が乗せてありました。 え~捨てちゃうの?? 中身を確認したら、どう見ても以前私が研いだもの。 三徳包丁・KAI15cm 過去に研がれたのはお..
文化包丁は言わずと知れた万能の包丁です。 もちろんGLOBALにも文化包丁がラインナップされています。 その包丁がこの「G-4」です。 これ1本であらゆる料理を生み出すことが出来..
どうせ買うなら世界に誇る日本製の包丁を選びたい。 そのようにお考えであれば、グローバルの包丁はその希望に沿った商品です。 日本の製品が海外で活躍しているというのは、日本人としての誇りで..
今回使用する写真の包丁は全て「万能包丁」です。 最近研いだものと、もう一つのブログで以前紹介した写真を使って、私なりの呼び方を書いておきますが、私の見解が間違っていると思われるときは指摘して頂けると..
形、長さ、柄の構造など、少しだけ変わった包丁を集めました。 文化包丁 海外から肉食文化と共に入ってきたのが牛刀ですが、長すぎて日本の狭い台所では使いにくかったらしく、50年以上前に、先の方を斜..
2年程前に包丁の研ぎを頼まれた際、使いづらいから処分して! と渡された三徳包丁ですが、捨てるのも忍びなく仕舞ってありました。 結婚式の引出物に入っていた包丁で、型抜き製法。銘だけ有名な料理人の..
GLOBALの文化包丁G-4は、最初のGLOBAL包丁として選ぶ方も多いようです。 僕もその1人です。もう10年以上前から愛用しています。恐らく一生使えるモノだと思います。 ..
押し切りを卒業して すうーーーっとトマト切ってみたい。 【ポイント10倍&送料無料&期間限定おまけ付】グローバル(GLOBAL)包丁 お肉、野菜、魚を切るの...価格:8,400円(税込、送料..
トマトがスーッと切れてしまうグローバルの文化包丁 GLOBAL グローバル 文化 G-4 包丁
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