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 和歌山県養鶏研究所(日高川町)は、県を代表する地鶏をつくるため、絶滅危惧の日本鶏「龍神地鶏」を基にした新たな「紀州龍神地鶏(仮称)」の開発に乗り出した。食肉のほか、他府県に先駆けて全国的に少ない地鶏..
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