記事「こぼれ梅」 の 検索結果 27 件
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みりん粕 通販はココ!!あさチャンやあさイチで話題の「みりん粕」レシピ!みりん粕 通販はココ!! あさチャンやあさイチで話題の「みりん粕」レシピ! テレビで紹介されるとつい欲しくなる・・・。 でも、今回は美味しそうというだけでなく、 身体に良い食材というのが気..
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みりん粕最近は次から次へと新しい調味料が紹介され注目されていますが、そんな中で最近注目されているのがみりん粕です。名前から分かる様に、みりんを絞った残りかすなのですが、みりんは酒粕などと同じ様にお酒から出来て..
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みりん粕今朝のあさイチでやっていた 「みりん粕」を食べてみたくなりました。 徳島県産!愛晃 みりん粕 200g こぼれ梅とも言うそうです。 みりんを絞った時に出来て 冬しか手に入..
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みりん粕今日のあさイチは 「みりん」 「みりん」さんごめんなさい! 奥が深いんですね。 本みりんは お酒が強いので みりん風調味料を使ってました。 わかってたけど、まったく 別物だったね! み..
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澪つくし&みをつくし料理帖 / 堀切紋次郎とこぼれ梅流山チャンネル 澪(みお)つくしとは、女優沢口靖子の出世作となった1985年放送のNHK連続テレビ小説 澪つくし 普段テレビを見る習慣がない人でも、銚子出身ならこのドラマを知らない人は居ない..
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弘法芋の黒胡麻和え基本的にお料理は好きなのですが、たまにはどーしてもお料理したくない朝だってあります。 かと言って、朝食を蔑ろにしたりお昼カップラーメンだけなんてイヤ・・・主人の為でなく私の為にね。 そんな時は..
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主人が植えた唐辛子を収穫・・・うーん辛い!!バンコクでお料理教室に参加してから、日本ではなじみのない食材が多いことに気付いた私たち。 バンコクに限らず、他国ではふんだんに使用されているフレッシュな唐辛子もそのひとつ。 何かの折、根尾の伯..
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コールスローとポテトのサンドイッチりんごが1/2個残っておりましたので、コールスローに入れてみましたよ。 いつ頃からかしら・・・果物+野菜のサラダが大好きになったのって。子供の頃は許せなかったのに。 りんご入りのシンプルなコー..
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Nigel Slater風~豚バラ肉のこんがりローストポーク毎週楽しみにしております、イギリス人料理研究家Nigel Slater氏の番組 “ナイジェルのシンプルレシピ”。今回のテーマは 『unsung heroes』・・・普段あまり好んで使われない食材の類..
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こぼれ梅こぼれ梅は、梅ではない!? こぼれ梅とは、本みりんを造った後に残る搾り粕のことで、もち米の為柔らかくなっています。粕が乾燥してパサパサになった状態が、梅の花に似ているところからついた名前です..
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レモンジャムのおからベーグル & 大いに問題ありの朝ごはん冷凍保存してあった丸ごとレモン。使いこなすことが出来ず、長い間放ったらしでありました。 そろそろこれをなんとか消費しましょうと、先日作ったのが丸ごと冷凍レモンの丸ごとジャム このレモンジャムを..
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梅しそ風味のアボカド巻き本日は朝から雨です。天気予報によると、今日は一日中ずーっっっと降り続くのだそうです。 昨日のうちに、ささやかながらお花見を済ませておいて良かったわ。 外がしとしと雨模様ならば、お弁当はアボカド..
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