記事「しおかつお」 の 検索結果 5 件
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西伊豆「しおかつお」頂点 東海・北陸B―1GP西伊豆「しおかつお」頂点 東海・北陸B―1GP 静岡新聞 富士市の吉原商店街と中央公園で11日から開かれていたご当地グルメの祭典「東海・北陸Bー1グランプリin富士」(実行委、ご当地グルメでま..
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静岡・西伊豆 しおかつお研究会 伝統の「潮鰹」を気軽に静岡・西伊豆 しおかつお研究会 伝統の「潮鰹」を気軽に 毎日新聞 江戸時代から静岡県西伊豆町で製造されてきた塩漬け食品「潮鰹(しおかつお)」。かつて全国の漁村で作られていたが、流通網の発達や冷..
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世界が認めた「西伊豆しおかつお」 味の箱舟に登録世界が認めた「西伊豆しおかつお」 味の箱舟に登録 中日新聞 ◆県内品目で初 西伊豆町田子地区で江戸時代から作られているカツオの郷土食「西伊豆しおかつお」が希少性の高い伝統食品として、..
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西伊豆潮カツオの紹介静岡県は西伊豆の 潮カツオというのがあります。 元々は神事に使われていました。 神様に豊漁を願い 新鮮なカツオを塩漬けにして 奉納し 神事が終わった後 皆でその潮カツオを食べると言う..
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ご当地グルメ「しおかつお」商品化/西伊豆ご当地グルメ「しおかつお」商品化/西伊豆 朝日新聞 西伊豆町のご当地グルメ「しおかつお」を素材にしたぶっかけうどんとおにぎりが、31日から1カ月間、県内のコンビニ「サークルKサンクス」で発..
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