記事「アヒージョ」 の 検索結果 247 件
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ヤマメのアヒージョヤマメの体の表面はヌルヌルしていて、それが生臭さの原因となるので料理する時には塩か酢を使ってヌメリを落とさないといけないんだけど手間がかかり・・・ 今回は冷凍しておいたヤマメを使用したので、解凍した..
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タコのアヒージョ冷蔵庫に刺身用の茹でタコが残っていたので、久しぶりにタコのアヒージョを作りました。もちろんタコだけでは寂しいので、生ウインナを少々、冷凍してあったブロッコリー、ブラックオリーブを入れました。 大..
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ワカサギのアヒージョワカサギは油との相性がとてもいいみたいで、から揚げに天ぷら、南蛮漬けなど何れも美味しくて・・・ 今回は、オリーブオイルにニンニクをたっぷり入れて、ジャガイモ、ニンジン、プチトマトとともにアヒージョに..
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エビのアヒージョ前回のエビのパエリアに続き、今度は同じアルゼンチンアカエビを使ってアヒージョを作ってみた。 使った野菜は、ニンニク、ジャガイモ、ニンジン、プチトマト、ブロッコリーの他、旬のクワイ(慈姑)も入..
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カワハギのアヒージョカワハギをオリーブオイル煮にして、 スペインでは、こんなのを「アヒージョ」と言う様ですが・・・ ニンニクをたっぷり入れ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、プチトマト、鷹の爪に銀杏まで入れてみてオ..
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ブルボン ぽいかき カシュー&ピッカラ ガーリック香るアヒージョ味ブルボン ぽいかき カシュー&ピッカラ ガーリック香るアヒージョ味は、カシューナッツとピッカラの風味があり、ガーリックを使ったアヒージョという味わいです。ブルボン ぽいかき カシュー&ピッカラ ガーリ..
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ブルボン ぽいかき カシュー&ピッカラ ガーリック香るアヒージョ味ブルボンぽいかき カシュー&ピッカラ ガーリック香るアヒージョ味は、スナック菓子の一種で、カシューナッツとピクルスの風味があり、ガーリックとアヒージョの風味が加えられています。ブルボン ぽいかき カシ..
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ブルボン ぽいかき カシュー&ピッカラ ガーリック香るアヒージョ味ブルボンぽいかきカシュー&ピッカラは、スナックの一種で、ガーリックとアヒージョの風味が特徴です。ブルボン ぽいかき カシュー&ピッカラ ガーリック香るアヒージョ味このスナックは、カシューナッツとピッカ..
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ブルボン ぽいかき カシュー&ピッカラ ガーリック香るアヒージョ味ブルボン ぽいかき カシュー&ピッカラ ガーリック香るアヒージョ味は、香り高いガーリックとアヒージョの味が特徴のスナックのことです。ブルボン ぽいかき カシュー&ピッカラ ガーリック香るアヒージョ味ブ..
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東京、アラカンの思い出をたどる旅。(1日目)東京に住んでいる息子が、仕事の関係で出張が多く、 せっかく自身が借りているマンションの部屋が 空いていることが多いとの情報をキャッチし、 この時ぞばかりに、ご老体アラカンが、その穴埋めをすべく、..
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スルメイカのアヒージョオリーブオイルでニンニクと鷹の爪、ジャガイモ、タマネギ、ブロッコリーを煮込んで、イカは早くから入れると硬くなるので最後に投入。 味付けは塩コショウだけ。 アヒージョはスペイン語で「刻ん..
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久しぶりにアヒージョなど6月3日(土)しばらくアヒージョを作っていませんでしたが、ふと気が向いて作ってみました。土曜の夜なのでもちろんニンニク入りです。シラスと残り物のブリーチーズをメインにトマト、グリーンオリーブ、黄パプリ..
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