記事「アンキモ」 の 検索結果 14 件
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カニミソ 正体カニミソの正体って、カニの脳みそって思ってたよ。 実際は、カニの肝臓的部分みたい。 アンコウのアンキモみたいなもんなんだって。 知らなかったなぁ。。
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夢の脂肪酸DHAとEPAを積極的に摂りましょう!オメガ3系多価不飽和脂肪酸であるDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)はプラスアルファの夢の脂肪酸であると、前回お話しました。 オメガ3系多価不飽和脂肪酸αリノレン酸から体..
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岩手県三陸温泉ホテル旅館宿泊プラン 毛蟹刺身,ホヤ塩辛,アンキモ,しゅうり貝,牡蠣天ぷら料理付岩手県三陸温泉ホテル旅館宿泊プランです。毛蟹刺身,ホヤ塩辛,アンキモ,しゅうり貝,牡蠣天ぷら料理付。 旬の食材を味わえる人気の温泉ホテルや旅館の宿泊プラン一覧やランキング [ ..
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アンコウ鍋とアンキモを楽しむ会「冬丸」に三浦半島へでかけました冬晴れの日、寒風をついて三浦半島へ。 アンコウ1匹を捌いてアンコウ鍋とアンキモを楽しむ会 「冬丸」に参加してきました。 三浦海岸駅からバスに乗って剱崎燈台方面へ。 ..
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99回目のイタリア料理MIRE(ミレ)本日のお魚はドラゴン級の太刀魚と カンパチのカルパッチョ。 レタスとハーブと胡椒とすりおろしのエシャロットソース。 相方は、南部地鶏のローストと同じく南部地鶏のフォアグラ..
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60回目のイタリア料理MIRE(ミレ)今日は珍しく?混んでます。 マスターもかなり疲れている様子で、顔色が土気色です… ちょっと落ち着くまで待って、今日の注文を。 前菜は大好きな牡蠣を頼みます。 今日のは北海道..
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あんこの中身オコゼに負けず劣らずのコワモテ、あんこうです。 こちらも顔に似合わず上品な白身で、炊いて良し、揚げて良し、七つ道具まで持っている、忍者のような八面六臂(はちめんろっぴ・しちめんろっぴは間違いだ..
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55回目のイタリア料理MIRE(ミレ)11月6日、先週からお願いしていたトリッパの煮込みができてるということで、 今日の料理がスタート。 リクエストしたトリッパの煮込みは、他にレバーとハツも入って パプリカとトマトで1週..
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アンキモ:今シーズン初手作りを味わう昨夜は今シーズン初のアンキモを楽しみました 奥さんは結婚するまでアンキモとは無縁だったそうで、食べて偉く感動していました。 そして高いことと、量が少ないことに嘆いていました。 アンコ..
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レバーいろいろウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-の食材情報、昨日は牛さん、豚さん、鶏さんのレバーをアップしました。 (今月のテーマは「内臓・モツ」です) 牛レ..
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「九絵」 大岡山2月2日(金) 大岡山にある漁師料理の、 「九絵(くえ)」に行ってきました。 HP無し 友人に誘われ、男3人で行ってきました。 最近ここに移転してきたらしいです..
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<旬魚>女のエステ・あんこう鍋パーティー女4人の美肌エステ鍋。 みがきねぇさんが佐渡の魚屋あっちゃんとこからおいしいお刺身と 佐渡の天然鮟鱇2キロをお取り寄せ。安い…。 平日の宴会にはお取り寄せ最高ですね。なんたって楽ですもん。 ..
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