記事「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画」 の 検索結果 8 件
-
ごはんとおかずのルネサンス 四季の息吹・今昔おかず編 (ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト)【弓田亨】006年発売の「ごはんとおかずのルネサンス記憶の中の母の味」をシリーズ化に合わせて改訂・改題。カバーを一新しました。この本は、シリーズの中でもおかずのバリエーションを重点的に紹介しています。比較的..
-
2006年発売の「ごはんとおかずのルネサンス記憶の中の母の味」をシリーズ化に合わせて改訂・改題006年発売の「ごはんとおかずのルネサンス記憶の中の母の味」をシリーズ化に合わせて改訂・改題。カバーを一新しました。この本は、シリーズの中でもおかずのバリエーションを重点的に紹介しています。比較的..
-
ごはんとおかずのルネサンス 四季の息吹・今昔おかず編 (ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト)【弓田亨】006年発売の「ごはんとおかずのルネサンス記憶の中の母の味」をシリーズ化に合わせて改訂・改題。カバーを一新しました。この本は、シリーズの中でもおかずのバリエーションを重点的に紹介しています。比較的..
-
日本でのフランス菓子黎明期、今のように簡単にフランスに行くことが難しかった時代、パリで本場のフランス菓子の中に多様性と多重性を見出し、素材の違いに驚いた弓田亨は、帰国後、その菓子作りの考え方をまとめた一冊の本「パティスリー・フランセーズそのイマジナスィオン1」を自費出版しました本でのフランス菓子黎明期、今のように簡単にフランスに行くことが難しかった時代、パリで本場のフランス菓子の中に多様性と多重性を見出し、素材の違いに驚いた弓田亨は、帰国後、その菓子作りの考え方をまとめ..
-
ごはんとおかずのルネサンス 四季の息吹・今昔おかず編 (ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト)【弓田亨】006年発売の「ごはんとおかずのルネサンス記憶の中の母の味」をシリーズ化に合わせて改訂・改題。カバーを一新しました。この本は、シリーズの中でもおかずのバリエーションを重点的に紹介しています。比較的..
-
ごはんとおかずのルネサンス 四季の息吹・今昔おかず編 (ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト)【弓田亨】006年発売の「ごはんとおかずのルネサンス記憶の中の母の味」をシリーズ化に合わせて改訂・改題。カバーを一新しました。この本は、シリーズの中でもおかずのバリエーションを重点的に紹介しています。比較的..
-
パティスリー・フランセーズそのイマジナスィオン・フィナル 3.フランス菓子 その孤高の味わいの世界【 著者 】 弓田亨【 評価 】 5.0立ち読みはこちらから立ち読み可立ち読み可
-
パティスリー・フランセーズそのイマジナスィオン・フィナル 3.フランス菓子 その孤高の味わいの世界【 著者 】 弓田亨【 評価 】 5.0立ち読みはこちらから立ち読み可立ち読み可
- 前へ
- 次へ