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記事「オリーブマダイ」 の 検索結果 1 件
オリーブマダイの特長
うどん県おさかな試験場と香川大学農学部の共同研究の結果、次のことが明らかになりました。 ○オリーブマダイは、通常のマダイに比べてコラーゲンが1.5倍多く含まれる。 ○切身の破断歪(ゆがみ)率が..
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