記事「カンパーニュ」 の 検索結果 212 件
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今日のパン。今日のパン。 シンプルカンパーニュ。 道産はるゆたかに、 全粒粉とライ麦粉 それに自家製の酒粕酵母を加え、 少しの岩塩とはちみつを入れて ..
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今日のパン。今日のパン。 酒粕酵母のチョコカンパーニュ。 チョコとスライスアーモンドを 入れ過ぎたせいで、 上手く成形出来ずに、 かなり無骨。 でも、 ..
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黒ゴマと全粒粉のカンパーニュ昨日、NEWオーブンを使った初めてのハード系パンに挑戦しました。 晩ごはんに食べたかったのでちょっと栄養を考えて黒ゴマと全粒粉入り💓 感激の出来です((((*爾△爾*)))) ..
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ごぼうのから揚げ☆12月20日の晩ごはん ・黒ゴマと全粒粉のカンパーニュ ・かぼちゃポタージュ ・ロールドウインナーと野菜のトマトハーブ焼き (キャベツ、ナス、玉ねぎ) ・ごぼうのから揚げ ・大..
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秋の木の実のカンパーニュ@ロブションこのパンとかもう見た目だけで合格でしょ! ごつごつだぜ! こんなにもたくさんの種子類がぎっしりー! こんなにもでかい栗がいらっしゃる。 やばい!生地ストロング過ぎる..
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今日のパン。今日のパン。 時々、無性に食べたくなる こんがり焼いた チョコカンパーニュ。 なぁーんて めっっちゃ焦げた クルミとレーズンのカンパ..
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カンパーニュPain de Campagne(カンパーニュ)イースト使用 捏ねないカンパーニュ材料をボール内に入れたたみ折 室温で発酵3回パンチを入れました ボリュームがあまり出なくクープもイマイチ..
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カンパーニュPain de Campagne(カンパーニュ) 赤ワイン酵母でカンパーニュを焼きました バヌトン型に入れて二次発酵生地だれか?型離れが悪くて クープを入れるどころじゃなくなってしまいま..
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いちじくとレーズンのカンパーニュ と 食器 渡航準備など ♪カンパーニュ焼きました(^^)。 気泡がたくさん入った軽いカンパーニュではなく。 しっとり、みっちりしたクラムのライ麦カンパーニュです。 旦那さんが、歯の治療中のため、 ..
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赤ワイン酵母でイカスミカンパーニュPain de Campagne(イカスミカンパーニュ)赤ワイン酵母 またまた!赤ワイン酵母の登場です イカスミのカンパが食べたくて・・・・冷蔵庫へ・・・・・パウダー&ポーションタイプなしさて..
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今日のパン。今日のパン、復活。 何が悲しくて こんな夜中にパンを焼くのか わからないが 無性に食べたくなるカンパーニュ。 冷蔵発酵18時間。 高温で焼き上げ..
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ワイン酵母でカンパーニュPain de Campagne(パン・ド・カンパーニュ) 久しぶりに自家製酵母(有機ワイン)を仕込み赤ワイン酵母が出来上がりました中種を作って プレーン&ココアカンパを作りました・・・ ..