記事「チョコレートタルト」 の 検索結果 81 件
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タルトはケーキなのか?タルトはケーキなのか? 調べてみるとタルトの語源は「器」って意味みたいですね。 タルト生地で「器」を作って、そこにハチミツやらクリームなど入れて食べたのがタルトの起源みたいで。なるほど。ということはタ..
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マカロン ド オキヨ(5)『キャラメルバナナチョコタルト』兵庫県西宮市、私たちの地元 阪急甲陽線・苦楽園口駅から北西へ、郵便局の次の角を左へ進み小学校の手前数軒目のところにあるのが「マカロン ド オキヨ macaron de O-kI-YO」さん。趣味が嵩じ..
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キャトル ノワール(3)『タルト モンモラシー ショコラ』兵庫県西宮市、阪急甲陽線・苦楽園口駅から西へ2分ほどのところにある「苦楽園場末フレンチバル キャトル ノワール Quatre Noir」さん。私たちの地元です。営業時間からもお分かりのように、夜のお店..
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2019年3月オープンの新店、ケークスカイウォーカー(1)『リュンヌ』『ヴルーテ』神戸市、元町駅から山側に鯉川筋を上って道が細くなって50mほどのところにある「ケークスカイウォーカー」さん。2019年3月12日オープンの新店です。 今年の8月に焼き菓子だけを「パイ日和おまけ」でご..
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パティスリーミャーゴラ(2) 『バッカス』京都、大徳寺近くにある「 ミャーゴラ」さん。初春に発見(2018年10月オープン)して以来の登場です。とっても気さくで愉快な奥山智浩シェフ(1984年生まれ)のお店。お一人で製造も販売も、大活躍です。..
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新店登場! パティスリー ミャーゴラ(1) 『タルトシトロネ』『タルトショコラ』朗報です、大注目の新店登場です! 京都、大徳寺の北東に2018年10月にオープンした「パティスリー ミャーゴラ Miagola 」さん。 なに? ミャーゴラって聞き慣れない名前? 変わった店名ですが..
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UTAKO(14)『焼きバナナと甘夏ピールのタルト』『タルトショコラ金柑』『お父さんのレモンタルト』大阪府高槻市、JR京都線・摂津富田駅から北西に5分ほどのところにある「パティシエール UTAKO(ウタコ)」さん。キャリア豊かな中塚雅子シェフのお店です。 オーソドックスなフランス菓子の技法を駆使し..
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ムーラタルト(17) 『琥珀色のタルトショコラ』日本一長い商店街、天神橋筋商店街の3丁目、南森町交差点からすぐのところにある「フランス菓子工房 ムーラタルト」さん。 敬愛する吉野暢人シェフは私たちの判断では関西随一の焼きの名人であり、味の見極めの..
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フリアンディーズ(7) 『ショコラオランジュタルト』大阪府吹田市、阪急千里線・山田駅から南東に10分ほどのところにある「ケーキファクトリー フリアンディーズ」さん。今年、25周年。 地域の生活の一部となるほど親しまれているお店です。その証拠に、先日テ..
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コレット(2) 『チーズタルト』『チョコレートタルト』京都の北、閑静な住宅街を背景に佇むのが「焼き菓子工房 コレット」さん。 お菓子好きの権化のような三井素子さんのお店です。いつもお客様と会話の花を咲かせています。その朗らかさ穏やかさが焼菓子にも注がれ..
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パティシエールUTAKO ウタコ(11) 『タルトショコラ』『タルトバナンヌ』大阪府高槻市、JR摂津富田駅から西北に5分ほどのところにある「パティシエールUTAKO(ウタコ)」さん。オーナーシェフは中塚雅子さん、一人で作っています。当ブログではもう常連さん。 期待を裏切られる..
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新店! クラウス(1)『ルーシー(チョコレートタルト)』『サンジャック2種/ホワイトチョコ京都御所の南、丸太町の通りを東へ。鴨川を渡ってしばらくいくと右手に間口1間ほどの可愛いお店があります。それが「クラウス KLaus チョコレート菓子店」さん。2016年3月オープンです。 中へ入る..
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