記事「ビゴの店」 の 検索結果 38 件
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ビゴの店（12） 『クリスマスケーキ ノエルキルシュ』常日頃ケーキ三昧の私たちは、じつはあまりクリスマスケーキというものを食べません。 若い頃はフレンチに行ったり、ちょっとひねくれて高級和食や中華を楽しんだりと人並みに御馳走を食べたりしていましたが、な..
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ビゴの店（11） 『パン オ ルヴァン』『パン ド ロデヴ フリュイ』ずーっと昔、かつて憧れのお店だった「ビゴの店」さん。 こちらも歳を重ねて、今では故郷のように感じます。人々がパンを食べつづけるかぎり、いつも帰るべき味わい。安心と納得の美味しさ。 時代の波に洗い流..
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ビゴの店（10）『バゲットスペシャリテ』『ポルカ オ ノア』『シュークリーム』兵庫県西宮市、阪急電鉄神戸線・夙川駅から南西へ５分ほどのところにある「オー ボン ガトー ビゴ」で、ビゴさんのパンを買いました。 日本におけるフランスパンの父のような存在だから当然ですが、基本的なパ..
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ビゴの店（９）『パン オ ルヴァン』『フロッケン・セザム』お馴染み「ビゴの店」。本店はご存じの通り、芦屋の２号線沿いにあるが、ここ神戸店も、場所が便利でよく利用する。 最近は本格的なフランスパンの店が増えて、「ビゴの店」の優位性が薄れたように言う向きもある..
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オ・ボン・ガトー・ビゴ(8)『焼菓子5種／マドレーヌ、フィナンシェ、ガレットブルトンヌ、フロオータンビゴさんが、昔から『カヌレドボルドー』や『ガレットデロワ』のような伝統菓子を紹介してきたことはよく知られています。 それなのにパンの伝道師ではあっても、お菓子の伝道師と呼ばれることがありません。パン..
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シュトーレン「ジャック」「ビゴの店」我が家の12月の風物詩、シュトーレン。 12月の声を聞くと、今年はシュトーレンどこのにしようか？ とそわそわしだすのです。この悩みがまた愉しいひとときでもあります。 今回は、少し趣向を変えて、夏に..
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ビゴの店(7)『クリスマスケーキ／ブシェット（２種 キルシュ風味＆プラリネ風味）、ブッシュドノエル』クリスマスシーズンになると「ビゴの店」へ行く愉しみが増えます。お目当てはバタークリームの懐かしいクリスマスケーキ。 今回は、ブッシュドノエルのミニサイズを２種類、通常サイズを１種類ご紹介しましょう。..
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オ・ボン・ガトー・ビゴ (6) 『ニ ダベイユ』『レジャンデール キュマン』『ポルカ オ ノア』「ビゴの店」さん、本拠地・芦屋にはいくつもお店を構えていますが、隣市のわが西宮には小さな甲陽園店のみになっていて寂しい思いをしていました。 が、09年６月に新たに阪急神戸線夙川駅の南５分ほどの国道２..
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ビゴの店 (5) 『計り売りチョコレート各種』兵庫県芦屋市、阪急神戸線芦屋川駅から南東に７分ほどのところにある「ビゴの店」本店さん。 ビゴといえばフランスパン、ということで、どうしてもパンばかりが注目されてしまいますが、本当はケーキもアイスクリ..
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オー・ボン・サンドイッチ・ビゴ(4)『リエットのカスクート』『テリーヌのカスクート』『ビエノワサンドビゴさんも息子さんたちが立派に成長して、そろそろ世代交代の準備が進んでいるのかもしれない。長男の太郎さんは専務として営業面で活躍している様子。パン職人としてのお父さんの技は、次男の次郎さんが引き継いだ..
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ビゴの店 (3) 『ボストーク』『ニダベイユ』『パンデピス』芦屋の名店「ビゴの店」さん、日常的なパンやお菓子が欲しくなると、よくお世話になっています。そして毎回、日常レベル以上の素晴らしいパフォーマンスで喜ばせてくれたり、あらためて驚かせてくれたりする凄いお店..
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ビゴの店 (2) 『バゲット テロワール』『ウィークエンド』近くにあって本当に重宝するお店「ビゴの店」さん。 今回はご近所の甲陽園店でも本店でもなく、めずらしく、大阪の「そごう心斎橋本店」で購入。きどったパンやお菓子じゃなし、今夜の夕飯用ということで、仕事帰..
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