記事「マナガツオ」 の 検索結果 14 件
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香るさかなの会 夏の料理教室うどん県には、県内にある官民関係の支店、支所の代表者等で組織した「香るさかなの会」があります。 こちらの会の皆さんは、うどん県の魚をとても愛しており、年に数回の料理教室では、おいしさを再確認した..
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1月10日の献立（マナガツオの酒蒸し）■マナガツオの酒蒸し（ショウガ・長ネギ・カイワレ大根）△バルサミコ風味のきんぴら（ゴボウ・人参・赤唐辛子・白ゴマ）△セロリの浅漬け（昆布）▼ジャガイモ・玉ネギ・エリンギの味噌汁◎白米---------..
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「香川に乾杯」試飲・試食会メニューのレポども、ヒロです。 先日の「さぬきのええぶん」と「一番搾り 香川に乾杯」試食・試飲会で出された４品。 とってもとっても美味しかったのです。 せっかくなので、少し細かく報告したいと思います。..
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2017年「一番搾り 香川に乾杯」試飲会＆香川おさかな大使デビューども、ヒロです。 またこの季節が来ました。KIRINの一番搾りのご当地モノ。今年は「一番搾り 香川に乾杯」という名前で、既に販売が開始されていますよ。 今回も「地産地消」「うどん県産食材ブラン..
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市場調査－8月➃庵治漁協市場庵治では底びき網の漁獲物が主体になります。ヒラメ、メイタガレイ、マコガレイ、ゲタ、マダイ、シロギス、マアナゴ、マダコ、ベイカ、アカニシ、クルマエビ、小エビ、ガザミなどが出荷されていました。この時期に..
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呑んだ結果。はい、おはようございます（笑） もうそろそろ体調が戻りつつある hi-roseですわい。 週頭に煩った消化不良ですが 思いの外治りが遅く、昨日も調子が今ひとつ。 ..
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予定変更。はい、お疲れさまです（笑） え〜・・・・・・・ 今日は 週に二日設けてる『休肝日』・・・・・・・ の はずやったんです..
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マナガツオ再び。はい、お疲れさまです（笑） え〜・・・・・・・ 数日前にいただいた 『マナガツオ』の煮付けの美味しさが あま..
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なかなかできん・・・・・はい、お疲れさまです（笑） え〜・・・・・・・ 来週頭に とあるコトが控えてるんで 今週は『休肝強化週間』にしよーと 意気込んどりましたが ..
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いつもの魚忠さん。はい、お疲れさまです（笑） え〜・・・・・・・ 今日は バタバタしてた影響で お昼、抜いてしもーたも..
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９８回目のイタリア料理MIRE（ミレ）夏休み２日目。夜から釣りに行くので、変則的に木曜日にＭＩＲＥへ。 いつもどおり本日の仕入れ状況を聞いて、マナガツオとキンキのカルパッチョでスタート。 セモリナ小麦と生ハムのピューレ..
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マナガツオこんばんわ。 今日はセミナー参加の為赤羽橋に行きました。 いつも会社に来る業者の弁当ばかりなので、たまにはと食べログで高評価の薮原十区（やぶはらじゅっく）というお店でランチ。 このお店外から見る..
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