記事「マレーシア料理」 の 検索結果 82 件
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貴州料理を食べる会 その③は荻窪の『馬来風来美食』 マレーシア料理荻窪の天沼陸橋近くにあるマレーシア料理のお店。 メニューは一応あるらしいが、その日の素材によってできるものが決まってくるそうなので丸投げでお任せにする。 ① 前菜は3種 脆蝦胼..
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ゼロツー ナシカンダール トーキョー（大手町）…ナシカンダールって楽しい人気南インド料理店「ゼロワンカレーA.o.D」の2号店はナシカンダールの専門店。ナシカンダール？・・・なんだそりゃ、聞いたことないな。得体の知れないものへの興味がふつふつと湧いてくるのである。今年2月..
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ベタな店名だが人気店、ジョホールのタイ料理レストラン「Phom Ruk Khun」「Phom Ruk Khun」。。。皆さん良くご存知の通り、タイ語で「I love you」、中国語では「我愛你」。 なかなかこんな店名を一般のレストランには命名しませんよねぇ。 比較的新しい..
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ジョホールバルの一風変わったシーフード料理レストラン「肥魚（FAT FISH）」久々のマレーシア記事ですねぇ、しかもジョホールバル。 ご存知のようにシーフード好きな私、このブログでも多くシーフードレストランを取り上げていますが、ここの料理は一風変わっているので紹介しておきた..
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現地語のできない私がローカルレストランに出入りできている方法の話私の語学力は、英語少々、タイ語少々、中国語少々と、日本語も少々（笑）。 このブログでも現地料理やレストランの記事を上げていますが、よく問い合わせをいただくのは、 『どうやって、現地でお店や..
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イポー名物、凍ったビール“雪花啤酒”で有名な「新元华」マレーシアで「美人の産地」と言われる北方の街“イポー”。 標高も高く比較的涼しい気候に恵まれ、日照時間も少なく雨が多く水もキレイなため、ここの女性の肌も白くきめ細かいと言われている地域ですよね。..
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ママックおなかへったぁ～、そうだママックへ行こう(笑)。ママックとはマレーシアのいたるところにあるマレーシア式食堂です。 19世紀にインドのマドラス地域からきたインディアンムスリムたちによって広まりまし..
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ナシゴレンカンポンマレーシアのどこにでもあるママック（マレーシアでメジャーなオープンエアスタイルの食堂）は、老若男女に支持されています。そこでは基本ハラルであるため豚肉はありませんが、マレーシア人の胃袋を満たす豊富なメ..
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チキンライス その2セラマハリラヤ 断食月も終わり特にオリジナル・マレー（ムスリム）は長期休暇をとり故郷に家族で帰る人々も多い。この時期、高速道路・空港は結構混むし。日本でいう年末年始状態。 さて、マレーシアやシ..
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チキンライス その1今日はあれ食べようぉ～と思って、お目当てに行くと閉まってる.....。今日は早く閉めたのか、臨時休業だったのか、わからないのがマレーシア。「定休日？なんですかそれ、休みたいときに休みますけどぉ......
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ナシカンダール今日はカレーだぁ。そんなことを思いながら、いざ行くといつもと変わらない盛り方に......... 言っている意味が分からんでしょうなぁ(笑)。 ごはんプレートをもらって自分で色々なカレー..
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マレーシアの食初めまして、ボンダですぅ🎵。マレーシアに住んでいましたが、この度仕事でタイに移住することになったので,いままでのマレーシアの思い出を記録するためにブログはじめました。よろしくです。当ブログから..
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