記事「マロンタルト」 の 検索結果 52 件
-
マロンタルト栗をいただいた。この時期なんと2回目。 ありがたいことです。前回は、初めて渋皮煮を作ってみました。美味しくできたのですが、あまりに手間が掛かったので、今回は簡単に茹で栗を作ってみた..
-
ツッカーベッカー エミル(10)『りんごエッケ』『ベリーエッケ』『マロンエッケ』神戸市、阪急神戸線・六甲駅から南東に5分ほどのところにある「ツッカーベッカー エミル」さん。ドイツ菓子のベテラン奥村豊シェフのお店。そうそう、この時季は『シュトーレン』もいいですね。重厚で正統派のシュ..
-
エミル(9)『ベリーエッケ』『マロンエッケ』『キャラメルバナナエッケ』神戸市灘区、阪急神戸線・六甲駅から南東に5分ほど道なりに下りて行くと山手幹線の手前右側にあるのが「エミル ツッカーベッカー」さん。ベテラン奥村豊シェフのお店です。 名人シェフの手になるお菓子はどれも..
-
ミラヴェイユ(1) 『ミルフォイユ』『栗と抹茶のタルト』『タルトアグリュムピスターシュ』『パルミエ』兵庫県宝塚市伊孑志(いそし)で人気を誇る、本格フランス菓子のお店「パティスリー ミラヴェイユ Miraveille」さん。2011年オープンです。阪急の西宮北口で今津線に乗り換えて、5つ目の逆瀬川の駅..
-
パティスリージャック(6) 『タルトマロン』福岡の名店「パティスリージャック」さん。本店は大濠公園近くの荒戸。岩田屋近くにカフェ「ソフィアディモンシュ」を新規開店。岩田屋のお店は閉店となりました。 大塚良成シェフの目指すサービスの在り方に向か..
-
ムーラタルト(16) 『洋梨のフィーユ』『巨峰の焼きタルト』『栗のタルト』大阪市北区、日本一長い商店街として有名な天神橋商店街にある「フランス菓子工房 ムーラタルト」さん。オープンしてすでに18年。 万年青年のようだった吉野暢人(1967年生まれ)シェフもいよいよベテラン..
-
ツッカーベッカー エミル(2) 『マロンエッケ』『モーンエッケ』神戸市灘区、阪急神戸線・六甲駅から道なりに南東に5分ほど下ったところにあるのが「ツッカーベッカー エミル」(Zuckerbacker Emil)さん。 全国的に名を馳せる神戸の老舗「フロインドリー..
-
ロトス洋菓子店(19) 『ムートン』京都、四条烏丸の交差点から南へ下って、因幡薬師前の道を東へ、どん詰まりの路地の手前右側にある可愛いお店が「ロトス洋菓子店」さん。 近頃は人気が出てきて、お店の外までお客さんがたむろしていることも。ず..
-
パティシエール ウタコ UTAKO(8) 『お父さんのレモンタルト』『バルケットマロン クール』大阪府高槻市、JR京都線・摂津富田駅から西北に5分ほどのところにある「パティシエール ウタコ UTAKO」さん。 オープン5年目で、キャンペーン5回目の登場! 1年目から参加しようという心意気が素晴..
-
シャルルフレーデル(10) 『タルトマロン』(ホール)大阪府泉佐野市、JR日根野駅から10分ほどのところに、全国的な知名度を誇る「パティスリー シャルル フレーデル」さんがあります。 6年ほど前に初めて訪問した頃は、辺鄙な場所にある、知る人ぞ知る店だ..
-
パティスリーエメラ(6)『サントノーレ』『タルトシトロン』『タルトフリュイルージュ』『タルトマロン』昨夜に引き続き「パティスリー エメラ」さん。 生ケーキは『サントノーレ』のみ、あとはヴィエノワズリー(焼きっぱなし)コーナーから3品選んでみました。 ●『サントノーレ モンブラン』 6×6..
-
シャルルフレーデル(8)『ロートンヌ』『キッシュ』『マロン』『プリュノーグランマルニエ』『オランジュ大阪府泉佐野市、JR阪和線・日根野駅から西へ10分ほどのところにある「シャルルフレーデル」。いまや関西随一の品揃えを誇るフランス菓子専門店として、遠方から“日根野詣で”をするお客さんが増えた。隔世の感..
- 前へ
- 次へ