記事「マンガリッツァ」 の 検索結果 7 件
-
6月度のお教室6月度のお教室が始まりました。今回は、初夏をイメージしたテーブルセッティングです。 お花柄の”Cath Kidston” キャッスのクロスに、ピンクと水色のお皿で、かわいらしく! メイン料理は、マ..
-
珍しい豚この前の巨大動物ネタでいろいろ検索したら、珍しい豚を見つけた。 大きい訳ではないけど、なんと羊みたいな豚なんだよ。 まーいろいろ輸出制限みたいなものでもあって日本にはいないんだろうけど。 なんで..
-
ハンガリーの国宝を食べました!@「極楽うどん TKU」2月19日(日)に大阪城ホールで開催された「FM大阪」主催の「LIVE SDD 2012 ※」に行く前に、玉造にある「極楽うどん TKU」に行ってきました。 ※ 出演アーティスト(出演順..
-
ハシカツ&国宝HS2続、国宝クッキングです。 こちらでご紹介した塩麹漬けの肩ロース、5、6日くらい経ったものを 揚げてみましたよ。 そう言えば今日ランチに食べたサブウェイも塩こうじベジバーグ、 流行ってますね..
-
豚の塩麹漬け焼き/国宝HS肩ロース肉の塊(マンガリッツァ)を8mmくらいにカットして、 塩麹に漬けておきました。朝漬ける→夜食べるくらいの時間です。 えっとキッチンはちょっと煙くなりますが、そのまま両面..
-
国宝「マンガリッツァ」で二品食いしん坊編集者さんより「ご存知かもしれないけど」と教えてもらったサイト。 東洋肉店の世界羊食紀行! 羊は大好きですが、まだ知らない各国の料理なども載っていて読み応え十分。 これは面白い..
-
マンガリッツァ 牛肉のような豚肉 おはよう朝日ですで紹介おはよう朝日ですで紹介されたハンガリーの国宝豚の マンガリッツァ(Mangalica)。 このマンガリッツァ(Mangalica)という豚は、第2次世界大戦で絶滅しかけたらしく、当時の飼育..
- 前へ
- 次へ