記事「ラグー」 の 検索結果 13 件
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鴨肉について鴨肉について 一般的に、食材としての鴨は、家畜と野生に二分できますが、家畜の鴨が通年で流通することに対し、野生の鴨は秋、冬にしか出回りません。 家畜の鴨の品種はさまざまで、..
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生パスタ 牛肉のラグー 煮込みソース今日の夜食は新発売のパスタ。 生パスタ 牛肉のラグー 煮込みソース です。 このパスタはパッパルデッレという 幅広の麺が特徴です。 噛みごたえ抜群で濃厚なソー..
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エビとホタテのラグーパスタ(えびとほたてのらぐーぱすた)★『エビとホタテのラグーパスタ』★
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ミツカンミツカンがパスタソースの「ラグー」「ベルトーリ」を買収だって。 お酢の会社とパスタソースの会社であまりシナジー効果ってのがわからないけど... ミツカンはずっとグローバル化を進めてきたんだ..
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ミツカン2150億円で『Ragu(ラグー)』を買収ミツカン2150億円で『Ragu(ラグー)』を買収 ミツカン、2千億円の買収発表 欧州企業のパスタ事業 朝日新聞デジタル 5月22日(木)15時15分配信 ミツカン・ホ..
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Chef K, grazie e ciao!@「Vino Bar Due」⑧・・・大阪市中央区2代目Kシェフが1月31日でお店を辞められるとのお知らせを頂戴しまして、天満橋にある癒しのワインバー「Vino Bar Due(ヴィーノ バール ドゥエ)」に2人で駆けつけました。 ..
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カキとマッシュルームのラグースパゲティのレシピカキとマッシュルームを原形をとどめないぐらいに 細かく刻んでソースにします。 シーフード番ミートソースです。 材料(2人前)l スパゲティ 200gl カ..
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きのこのラグーソースパスタでランチいいことではないのですが、休日ランチはノープランなことが多い我が家。 ある程度決めておくこともありますが、その日にできるものの中で 何パターンかメニューを言ってみて、選んでもらいます。 ごはんな..
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猪のラグーのパスタ@画像整理暑くなる前ですがイノシシのラグーを作り、パスタのソースにして食べたのですが写真を放置していました。 麺は平麺のタリアテッレを使いました。フィットチーネに似ています。野生肉とワインをたっぷり使..
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イノシシのラグーと生姜煮こないだ貰ったイノシシ肉、半分ほどは定番の味噌仕立てで頂きました。 豚肉とは違うしっかりした肉質で、旨味もあって美味しかったです。なにより脂身の部分が普通の肉とはまったくことなり、シコシコした食..
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ラグーソースのフジッローニ親指サイズくらいの巨大フジッリ。フジッローニ。FUSSILONI。 ミートソースがしっかり絡んで美味しい。 70gでこのボリューム。 塩を入れた湯でしっかり茹でて、湯を捨..
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シャンピニオンと鴨のオレッキエッテ鴨ミンチの残りに玉葱増量、ガーリックとよく炒め、ブラウンマッシュルームを 大量投入。トマトペースト、ウスターソース、白ワインを加え煮込みました。鴨ラグー。 このシャンピニオン(長谷川農..
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