記事「ワイン会」 の 検索結果 242 件
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2015年12月ワイン会昨日はワイン会でたっぷり飲んだので日記をお休みしました。 というわけで、今日の日記はワイン会のレポートみたいな。参加者は大人7人(飲む人5人)と子どもはうちの子だけ。
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「寿司屋でドイツワイン」のレポートです先日開催した寿司屋でのワイン会のレポートです。以前からヴァインベルクのドイツワインと寿司のワイン会をやってほしいという要望が多かったので開催することにしました。寿司でワイン会というとひとつひとつのネタ..
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最高の食材とヴァインベルクのワイン ワビサーレでの食事会の様子先日伺った表参道と渋谷の間、宮益坂の閑静なところにある隠れ家的なレストラン、ワビサーレを訪れた時のことを書きます。こちらは熟成牛肉のお店とうたっていますが、その他の野菜や魚介などの素材にもこだわった料..
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スイーツとドイツワインの会Vol.2の様子です同級生がやっている東久留米のカフェかくしちにて2月に行って好評だった会の第二弾です。 前回は辛口、やや甘口、甘口2種類の4種類でしたが、今回は辛口系中心のワインとケーキを合わせることにしました。 ..
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マグナムのゼクトを愉しむ会の様子と感想マグナムのゼクトを目玉にしたワイン会の様子を少し書きます。昨年のクリスマスに突然空輸で送られてきたゾルターからのクリスマスプレゼントのマグナム(1.5リットル)のゼクト(スパークリングワイン)を開ける..
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シュパーゲル(白アスパラ)づくしのワイン会のお知らせワイン会(食事会)のお知らせです。昨年好評だった永田町ビッテでのシュパーゲル(白アスパラ)の会、今年も開催します。ドイツ、オートリアの星付きレストランで修行経験があり今年マイスター資格取得のためにお店..
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マグナムのゼクトとドイツ、オーストリアのパンと料理を楽しむ食事会5/10@ノイエス青山一丁目ワイン会のお知らせです。ドイツ、オーストリアの料理、パン、菓子の専門店ノイエスでの食事会です。 目玉はマグナム(1500ml)のゾルターのゼクト(スパークリングワイン)です。6月入荷予定のピノ・キュベ..
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ドイツ料理とジビエの会 ツムアインホルンにて日本のドイツ料理のレストランの中で一番有名といっても過言ではないツム・アインホルンZum Einhornでワイン会を行いました。今までの会より会費が高くなるので参加者が集まるか心配でしたが、ドイツ料理..
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ドイツワインでスイーツを楽しむ会の様子中高の同級生が経営している東久留米にあるカフェかくしちでヴァインベルクのドイツワインでイベントをやりました。題して「ドイツワインでスイーツを楽しむ会」です。自家製のスイーツがあるのでそれらと合わせてみ..
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新入荷のワインと食事との相性 主に和食と合わせての感想12月末に新しくワインが届きましたが、ワイン会などでそれらのワインを試す機会が何度かありました。ヴァインベルクのワインを扱っていただいている飲食店森川(東銀座)での会、金沢の食材を取り寄せてのお宅での..
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ゼクトを愉しむワイン会レポート 料理との相性の新たな発見も11月で2回目のヴァインベルクのワイン会です。今回はゾルターのゼクト(スパークリングワイン)を中心にし、締めには古酒のアウスレーゼを提供、というのを謳いました。感想とレポートを書いていきますが、ワイン..
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8/31ゼクト入りソーセージを楽しむドイツワイン会のお知らせ手作りソーセージとビールの店インゴビンゴさんで先日、ヴァインベルクが輸入しているゾルターのゼクト(スパークリングワイン)をふんだんに練りこんだヴァイスヴルスト(茹でた白ソーセージ)を作ってもらいました..