記事「乾ししいたけ」 の 検索結果 2 件
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乾ししいたけのおいしい戻し方12/5の「満点★青空レストラン」でやってました。 「冷蔵庫に24時間低温でじっくり戻す。」だそうです。 乾しシイタケの栄養と旨味を出すすのに最適な温度は5℃。 なので、冷蔵..
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フライパンで煮物ぜんまいも奈良の山で採れたものを購入。 戻してみたら、B級だわ! でも、 国産は柔らかい!!~~~~おいしいわよ~ん♪ ぜんまい、乾ししいたけ(そう!これも奈良で買った・・・^^)、..
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