記事「全国肉用牛枝肉共励会」 の 検索結果 2 件
-
若柳牛(わかやなぎ)の薀蓄(うんちく)話宮城県の栗原の雄大な自然の中で育てられた高級和牛「若柳牛」は宮城県若柳町で32カ月以上肥育され、A4、A5ランクの品質を持つものだけに定義されます(ちなみに32カ月以上という基準はかなり厳しい..
-
村上牛の薀蓄(うんちく)話~ステーキ~村上牛は良質な素牛を厳選し、コシヒカリの稲藁と乾草存分に与え約2年、山紫水明・風光明媚な土地環境、そして人情の豊かさを織り交ぜて育て上げた和牛、色鮮やかで風味良く「一味ちがう黒毛和牛」と賞され..
- 前へ
- 次へ