記事「冷や汁」 の 検索結果 51 件
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冷や汁 筆文字 文字素材 pop冷や汁 筆文字 文字素材 pop 冷汁 ひやじる 宮崎県 郷土料理
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真鯛の冷や汁皮目に熱湯をかけて松皮造りにしたマダイの身を冷や汁の中へ 冷や汁は出汁と味噌で味付けした冷たい汁物料理だけど、今回は簡単に、母さんの味でお馴染みのますやみその冷や汁の素を使いました。 白胡..
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マゴチの水なます水なますは千葉県南房総の漁師料理。 アジなどの青魚やイサキで作るのが定番の様ですが、今回は今が旬の真鯒 (マゴチ) で。 氷水で溶いた味噌の中に、大葉( 青紫蘇) 、茗荷、ネギ、キュウリ、炒り..
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鯵の水なます鯵 (アジ) が釣れたら前々から食べてみたい料理がありました。 それは、池波正太郎の鬼平犯科帳 「討ち入り市兵衛」 に出てくる 「鯵の水なます」 です。 大詰めに、蓮沼の市兵衛役の二代目中村又五郎..
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アジのがわ汁ガワは静岡県御前崎を中心に食べられている郷土料理。 ボウルにアジの刺身、葱、大葉、春菊、梅肉、出汁入り味噌、水、氷を入れてかき混ぜる。氷をかき混ぜるとガワガワと音がするところから 「ガワ」 と呼ばれ..
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宮崎料理 万作 (2019年7月訪問)所用で名古屋へ出かけましたので、お昼は大名古屋ビルヂング内の「宮崎料理 万作」でいただきました。 お店のランチメニューです。 注文したの..
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じゃがいも豊作です。おはようございます。 雨が降りましたね。 せっかく乾いた畑もまた湿ってしまいました。 この数日はジャガイモ掘りで疲れました。 今年は、豊作です。虫が少なかったからかなあ。 成長が..
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ますやみそ 『ストレートタイプ 冷や汁』(株)ますやみその『ストレートタイプ 冷や汁』はペットボトル入りのそのまま使える冷や汁用のスープ。 冷や汁のレシピといえば、 ① いりことごまをから煎りする。 ② これを味噌と混..
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冷汁レシピランキング1位夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめしひと手間で断然美味しい、宮崎の簡単冷や汁です♪時間:約15分2位夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆缶づめの鯖を使うので、あっという間にできる、お手軽バージョ..
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無印の冷や汁。二日ぶりのブログですね。 こんばんは、タケウチです。 さて、みなさんは「冷や汁」という食べ物をご存知ですか?。 僕はついこの間まで、名前は聞いたことあるけど、、、って感じでした。 で、..
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塩こん部長の ぶっかけ冷や汁 作ってみたお金がない こんな時は部長に連絡だ いむさん「部長ーっ た…助けてください」 塩こん部長「どうした」 いむさん「もう貧乏はこりごりです」 塩こん部長「バカヤロウーっ 軽々..
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2015年8月2日夕ご飯きゅうりの冷や汁♪ 小腹をサンドイッチで(きゅうりとなんだろ?) しめは、ハットリのおばちゃんにいただいた マンゴー
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