記事「北海道の地酒」 の 検索結果 10 件
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スパイシー挽肉入り卵焼きが旨い！新橋「いの吉」。新橋駅前ビル１号館の １階に、北海道の 郷土料理と北海道の地酒の お店があります。 「いの吉」といいます。 黄緑色の暖簾一枚で 表の通路との境目はないので、 中は丸見え、 見るから..
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札幌の地酒 「北の誉（きたのほまれ）」北の酒の王として君臨している礎は明治３４年に創業した伝統からきている。 創始者である野口吉次郎が小樽市山田町にて酒造りを開始、北の大地で脈々と刻み続けている。 北海道という大地の恵..
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霧の街・釧路の地酒釧路湿原で濾過された仕込水を使用した日本酒 港町釧路の地酒『福司』 蔵の中でゆっくり熟成させた秋出しのお酒で、穏やかな香りと深い味わいが特徴の逸品【2009年金....
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☆父の日ギフト・黒のフォルムが美しい「世界で1本だけのお酒」（オリジナルラベルの北海道地酒）…こんにちは。管理人の羽村びおらです。 今日は北海道産の美しいフォルムの地酒で、オリジナルのラベルがオーダーできるという父の日ギフトをご紹介致します。 えー、すみません、いつもと違いま..
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北の誉酒造 北海道の地酒北海道には造り酒屋が多くありますが、それは日本酒の製造に必要な豊かな水源があるからではないかと思います。 今回は、「北の誉酒造」を紹介します。 北の誉は、札幌に本社がありますがお酒を..
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国稀酒造 北海道の地酒以前小樽の「北の誉酒造」を紹介しましたが今回は同じ港町（漁師町）増毛（ましけ）の「国稀酒造」（丸一本間合名会社）を紹介します。 「国稀」と書いて「くにまれ」と呼びます。 この造り酒屋..
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二世古酒造 北海道の地酒今回紹介する「二世古酒造」は、以前、倶知安（くっちゃん）の酒屋で見つけた造り酒屋です。 このときは、発砲的な日本酒を購入、下に沈殿していたので良く混ぜてから開封したら「あらあら大騒ぎ」ぷしゅーっ..
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金滴酒造 北海道の地酒滝川市の南に新十津川町という米どころがあり、ここには「金滴酒造」があります。 滝川市と言えば、黒柳徹子さんのお母さん黒柳朝さんの出身地です。 「金滴酒造」は、明治２２年奈良県の十津川..
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田中酒造 北海道の地酒北海道の小樽は、北海道のウォール街と呼ばれるほど栄えた時代がありました。 その小樽に数多くの造り酒屋があります。 今回紹介する田中酒造は、その小樽にあります。 明治３２年創業であ..
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小林酒造 北海道の地酒北海道でも古くから地酒屋さんがあります。 北海道開拓の時、多くの人々が新天地を求めてやってきました。 特に、石炭の採掘が開始されると高賃金を求めて来道してきました。 数ある中で最..
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