記事「南部かしわ」 の 検索結果 2 件
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「南部かしわ」産地化へ “幻の地鶏”試食会／久慈【デーリー東北2018年10月11日】南部かしわを使ったさまざまなメニューが提供された試食会＝１０日、久慈市山形町 久慈市山形町で、天然記念物「岩手地鶏」の血を引く岩手県の地鶏「南部かしわ」の産地化に向けた取り組みが始まった。１０..
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いわて旬の人 コメを餌に混ぜて独自の鶏卵を作っている、松本崇さん ／岩手【毎日新聞2016年3月3日】地元密着で味向上 松本崇さん（３３） 奥州市水沢区立町の養鶏業、松本崇さん（３３）は、鶏卵の生産でコメを高い割合で配合した餌を用い、平飼いと呼ばれる鶏が自由に動き回れる環境で飼育する。「とれる..
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