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記事「外郎餅」 の 検索結果 2 件
ういろう
「ういろう」は、 外郎、 と当てる。 「ういろう」というと、歌舞伎の外郎売りの、 親方と申すは、お立ち合いの内に御存知のお方もござりましょうが、お江戸を発って二十里上方、相..
鶴和ういろ 徳島銘菓 阿波ういろ
耐火煉瓦造りの釜で、 マキを使って蒸しあげる「鶴和ういろ」 信じられないモチモチ感と、 素材の味を引き出した ”あと味あっさり甘さを控えた” 素朴な味が自慢 ようかんとも名古屋・山..
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