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記事「希少部位のステーキ肉」 の 検索結果 1 件
【大阪の食品スーパーのハレの日の商品戦略について】希少部位のステーキ肉
ハレの日は、やはりステーキが一番よく売れます。ハレの日になると、精肉売場ではなく、ステーキ売場に早変わり。店もその方が、客単価が上がります。 ところが、大阪では、単なるステーキ肉では、お客様が満..
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