記事「恒例行事」 の 検索結果 55 件
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全米の祝日メモリアルデー日本から帰島して間もなく、メモリアルデー （戦没将兵追悼記念日）の祝日で アラモアナビーチパークでは恒例の灯篭流しが コロナ禍の為４年ぶりの開催となりました。 ..
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それより汚いグレー先日、恒例のミカン狩りに行ってきた。話に聞いていたとおりことしは粒は小さいけれど、豊作で、味も非常にこくがあっておいしい。 お昼を食べてお茶飲みしながら、他愛もない話に花が咲いた。１人..
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2016年仕事始め、市民新年交歓会に出席1月4日、会津若松市でも仕事始め式があり、議場において市長が幹部職員を前に訓示しました。 仕事始め式が終わるのを待って、私は、原田俊広議員とともに約1時間庁内各部を回り、新年の挨拶をさせてもらい..
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２０２１年気が付いたら今年もふた月が過ぎて、新型ｺﾄﾅも少しばかり落ち着く傾向がみられ、前回の記事からしっかりとｿｰｼｬﾙﾃﾞｲｽﾀﾝｽも確保したので、記事の更新をしようと思います。 基本的に私のﾌﾞﾛｸ..
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恒例作業今年もこの時期になると恒例行事である 山椒の実を1粒づつ取り外して冷蔵保存 して使用しています。 妻が得意のちりめん山椒がお気に入りで お弁当のごはんの上に散りばめて食べて います。 色ん..
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恒例行事の味噌仕込み我が家の恒例行事の味噌仕込みです。 道具を熱湯消毒して準備をしてから、 作ります。今日は、2.3kgの水煮大豆 と米麹1kgと塩450gとカップ3の水で 約５kgの味噌の仕込みを２回して、 ..
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山田大根糠漬け仕込み今日は朝から山田大根の糠漬けを仕込み ました。 塩漬けした山田大根を水洗いしてから 糠とブレンド塩を入れながら漬けて 行きます 年末には何とか出来上がると思います おいしゅ..
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白菜の糠漬け白菜を塩漬けして8日が経ちましたので 今日は、早朝から白菜の糠漬けを仕込み ました。 これで12月末には、美味しい糠漬けが 完成します。 次は山田大根を仕込みます
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年末行事の白菜漬物仕込み今年も私の年末行事である漬物の仕込み がやって来ました。 今日は、白菜24玉が届いたので、まずは 塩漬け作業を行いました。 ３～4日後には、天地返しをしてから、 4日ほど塩漬けして来週の28..
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糠漬けの漬け込みチェック白菜と山田大根の糠漬け状態をチェック しました。 今年は、気温が低いので漬け込み状態も 良くて、塩加減もバッチリです。 我が家は、これで良い年末を過ごせます。 でも、白菜が美味し..
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大根の糠漬け仕込み会社から直行で嫁の実家に向かい、 山田大根の糠漬けを仕込みました 白菜と山田大根の糠漬けが終わり、 年末を待つばかりです。
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白菜の本漬けと山田大根塩漬け今日は、白菜の糠漬け仕込みと山田大根の 塩漬けの仕込み確認をしました。 年々、重石が重く感じて、漬け込む体制も 腰に負担がかかり、かなり腰や背中が悲鳴 を上げています。 でも、こ..
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