記事「日輪田」 の 検索結果 10 件
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満開のひまわり 日輪田 山廃 夏仕様痛いぐらいの灼熱の太陽のした、暑苦しく咲き乱れる夏の花ひまわりの日輪田!キュッと詰まった旨みと酸、甘みのバランスがグッド!冷やしてキューと。蔵元はロックがオススメだそうですよ~\(^o^)/日輪田..
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宮城の力!萩の鶴花見猫 & 日輪田今日は、やはりこちらのお酒からご案内。 宮城・萩野酒造さんより。 震災の影響で傾いた蔵を新蔵に移転し力をつけた若手蔵 困難を最大限の力に変える逞しさスムーズ系の山廃として最近非常にリピートが..
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モダン山廃・日輪田新酒! そしてスムーズ萩の鶴日輪田ブランドの山廃だけあって香りから爽快感抜群。 含みの旨味も軽やかな、非常にスマートな印象のままサラリと流れていきます。 「五百万石」のお米の持つ「固い」印象とはまたずいぶん違う「..
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最高級のぬる燗 日輪田 山廃 純米大吟醸モダン山廃の日輪田・最高峰。 山廃仕込みで9号酵母。しかも雄町米を使用の極上品。瓶詰までの行程をスピーディーに行う事を目標にしているので、 開封直後はややガス感も感じます。 冷やしては、しっ..
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メガネ王子、宮城の佐藤さんご来福メガネ王子こと、萩の鶴・日輪田を醸す 萩野酒造 佐藤さんご来福でした。 先日、試験醸造活性タイプが「IWC」の金賞になるなど、今年も絶好調。 これからの自社のブランドの定義などいろいろと教えて..
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爽やかな香味とマイルドな口当たり!いいね、萩の鶴 さくら佐藤さん。 今年の萩の鶴も大変おいしいですわ♪ 春ノ為に仕込んだ限定品。 爽やかな香りと柔らかな口当たり。 でも、余韻はキリッとダレない美味しさ。 食中酒としても楽しめる幅の広さがありま..
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3/15&16放出酒抜粋日曜は暇ですから安心していらして下さい。
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キューンと伸びる深み、日輪田しぼりたて山廃!佐藤さんの山廃純米一発目の新酒。 今回はたっぷりの「おりがらみ」スペシャルバージョン。 おりがらみバージョンのお酒は何が楽しいって、 上澄みの部分と「おり」を絡めてと2段階の楽し..
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どこで止めればいいの?日輪田ひやおろし最近の山廃の傾向、とっても良いです🎶 佐藤ヨーヘーさんの日輪田、秋の限定ひやおろし入荷! 昨年よりも明らかに評判上昇している「日輪田」ブランド。 落ち着いてもいるのに、まだまだみ..
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お刺身ばっちこーい!!日輪田 純米 山田錦宮城のしんじ君、こと佐藤さんの日輪田純米酒。 前回のダンチュウにも掲載された山田錦verです。 まずは、常温でコピリンコ。 クセも無く、するすると入ってくる~(^3^) ..
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