記事「江戸ソバリエ」 の 検索結果 12 件
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【そば〜ずレポ #1 ☆上原蕎麦 山都】常日頃より、「江戸ソバリエ」、「そば〜ず」の一員として 蕎麦を打ったり、食べたりの活動をしています♪♪ ☆江戸ソバリエ協会 ☆そば〜ず Facebook ..
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さよなら2016年!!年越し蕎麦を打ってみました☆毎年恒例!!年越し蕎麦を打ってみました☆ ◎2016-12-31 年越し蕎麦を打ってみた☆ 「北海道雨竜郡沼田町」の町長さんが作った玄蕎麦を挽いた蕎麦粉を使いま..
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蕎麦春秋 vol.18 /11年夏号6月24日発売 リベラルタイム出版 500円 特集「がんばろう!東北」 東北へ蕎麦を食べに行こう 江戸ソバリエ伊嶋みのるさ..
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江戸蕎麦めぐり。江戸ソバリエ協会 編集 2011年2月3日 幹書房 発行 1500円(税込) 幹書房 書籍購入のページへ 江戸ソバリエ・ルシック(..
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小岩「無村居」とある場所で昼過ぎに、モソモソッむぎゅむむっと、呑みこめないような饂飩を打ってしまい、口の中がザラつく。どぉ~~しても口直しが必要。なんとしてでも、美味しい蕎麦が食べたいっ!!と直行。移動時間ももどか..
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江戸ソバリエ認定講座~基礎コース開講平成23年2月6日(日)から始まる平成22年度の江戸ソバリエ認定講座受講者を、江戸ソバリエ協会が募集中だ。今年度もいろいろな角度から蕎麦を勉強できる興味深い講座が、並んでいる。 例えば..
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小岩「無村居」こちらのお店は、江戸ソバリエ認定の店(Edo Sobalier Friendly Shop)である。だから当然、蕎麦を愛し惚れ込んだご店主がいる。しかしそれだけでなく、“日本酒”のしかも特に“燗酒”の..
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川俣 静「版画展」江戸ソバリエ・ルシック認定者の川俣静さんの「版画展」が開催されます。 そば打ちを題材とした作品も、3枚あるそうです。 日時:2010年6月26日(土)~7月24日(土) ..
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江戸ソバリエのいるお店以下は、変更になっている情報もあるかもしれません。詳細は、お店のHPなどでご確認ください。また、変更点などお気付きのこと・新情報などありましたら、コメント欄にて、ご連絡いただければ幸いです。 ■..
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NHK「こんにちは いっと6けん」過日、江戸ソバリエ・ルシック講座「舌学」では、蕎麦の美しい手繰り方のコンテストが行われた。このコンテストで3名が、今年度の優秀賞となったことは、既にルシック講座受講生の間には発表されていたようである。..
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'09 江戸ソバリエシンポジューム今年も、江戸ソバリエのシンポジュームが開催された。 詳細は以下の通り。 日時: 6月27日(土)12時~16時 場所: 九段・科学技術館サイエンス..
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東商新聞12月20日号この号では、連載コラム「東京の底ぢから」で、江戸ソバリエ認定委員会が紹介されました。江戸ソバリエ三上委員長が取材を受けました。東商新聞12月20日号は、企業や商店などの東京商工会議所加入の方は、入手可..
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