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昨年末の話ですが、まちづくりに取り組む公務員として私が大変尊敬している 日生カキお好み焼き研究会会長・日生カキオコまちづくりの会会長の江端（えばし）恭臣さんに 赤穂にてインタビューを行いました。 ..