記事「甘」 の 検索結果 176 件
-
ヤマイモヤマイモ 山芋 中国語名( 山芋・懐山薬・白薬子 )生薬名( 山薬 ) ◆滋養強壮・消化促進作用をもつ元気の素 ヤマイモと呼ばれているものの大半は「ナガイモ」や「ヤマトイモ」と呼ばれている渡来種..
-
ホウレンソウホウレンソウ 菠薐草 中国語名( 菠菜・菠薐菜・紅根菜 )生薬名( ) ◆鉄分たっぷり緑黄色野菜 ホウレン草には東洋・西洋の品種があります。葉がギザギザの東洋種は江戸時代に中国から入ってきま..
-
ナスナス 茄子 中国語名( 茄子・茄瓜・落瓜 ) ◆茄子の紫色効果で活性酸素をとりのぞく茄子の形状によって、丸ナス、長ナス、中長ナスなどに分けられます。果皮は紫色が一般的ですが、緑や白のものもありま..
-
トマトトマト 中国語名( 蕃茄・西紅柿・小金瓜・洋柿子・番柿 )生薬名( ) ◆赤い色はリコピン、完熟トマトが一番! 「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほどトマトの効能が認め..
-
トウガントウガン 冬瓜 中国語名( 冬瓜・水芝・白冬瓜・地芝・東瓜・枕瓜 ) ◆カラダの熱を冷まして、利尿効果もある野菜冬瓜は冬の瓜と書いて「冬瓜(とうがん)」ですが、実は夏野菜で、冷暗所で保存すれば、冬..
-
ダイコンダイコン 大根 中国語名( 蘿卜・菜服・地灯籠・寿星頭 )生薬名( 生のとき:辛 加熱したとき:甘 ) ◆消化酵素が胃もたれを解消、スッキリ! 日本では、作付面積・生産量とも野菜の中でも1位を占..
-
シュンギクシュンギク 春菊 中国語名( 同蒿・蓬蒿・蓬蒿菜・菊花菜・同蒿菜 )生薬名( ) ◆健胃作用のある香り成分 鍋ものには欠かせない食材で、旬は11月から3月です。春菊の名前は、春に開花し葉も花も..
-
キンシンサイキンシンサイ 金針菜 中国語名( 金針菜・黄花菜・萱草花 )生薬名( ) ◆カルシウム・鉄分豊富な健康食材 金針菜は、高い栄養価を持ち、カルシウムや、鉄分、βカロテンが豊富に含まれています。中..
-
キャベツキャベツ 甘藍 中国語名( 包心菜・洋白菜・巻白菜・甘藍 )生薬名( ) ◆キャベジンが胃腸にやさしく、潰瘍に効く!巻きが堅く重みがあり、煮込み料理に向く「冬キャベツ」と、葉が柔らかく巻きがふ..
-
ミカンミカン 蜜柑 中国語名( 橘・黄橘・橘子 )生薬名( ) ◆ビタミンC豊富、免疫力アップ! ミカンは中国原産で、500年ほど前に日本に渡来しました。その後、品種改良によって、温州、紀州などの種..
-
ホシガキホシガキ 干柿 中国語名( 柿餅 )生薬名( ) ◆1個で1日のビタミンCをカバー 【効能】 潤肺 / 健脾 / 渋腸 / 止血 / ※上記の治法のテキストから詳細画..
-
カキカキ 柿 中国語名( 柿子・米果・猴棗 )生薬名( ) ◆二日酔いにバツグンの効果 柿は、日本の果実で、海外でも「KAKI」の名前で知られています。中国から朝鮮半島を経て、平安時代に日本へと伝..