記事「男飯」 の 検索結果 234 件
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男飯、簡単・豚丼ぶり・!玉ねぎと生姜を刻んで、鍋で煮て、最後に豚バラ肉を投入して出来上がり、、、 卵は入れない、無かったし、酸性寄りの食事は避けたいのでパス!、 色が寂しいからネギを散らした、紅ショウガは、毒毒しい人..
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男飯、夏野菜カレー!カレーは飽きない、、、 しかしいつも同じならば飽きる、、、そこで夏野菜のトマト、さやいんげん、オクラをいれる、、、 しまった!茄子を入れ忘れた、、、 カレー粉は何時もより大さじ二杯程減ら..
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男飯、春雨の韓国風炒め!夏だから・冷麺・が良い方はこれを冷蔵庫で冷やせばOKです、、、 1春雨を湯で戻し、タレAで混ぜる、、、 A・・・ニンニク微塵切、白すりゴマ大さじ3、酢・醤油各大さじ1.5、砂糖小さじ0...
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男飯、ジャコカレーサラダ!簡単即席メニュー、、、 サラダの具材自由、その時にある食材を利用するだけの事、、、 具材の上に掛けるフリカケが主題、、、ジャコをごま油で炒ってカレー粉を混ぜ合わせる、炒る時間はジャコが飛び跳ね..
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男飯、牛肉ジャガイモ炒め!牛肉とジャガイモの料理、、、色合い貧しいのでニラを加えた、、、 あまり多くの具材をいれると、全てが同じ料理に見えてしまいNG、、、故にニラだけ追加、、、本当はニンジンの赤も欲しいが、、、 ソー..
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男飯、牛肉と干椎茸の中華風丼ぶり!これは美味い!、干し椎茸の戻し汁の深いコクのある味わいは格別!、、、 のっぽさんー!、どうですか? 写真では、ただの牛丼みたいですが、中身は完璧に別物です!!! 造り方 1干しシイタケ..
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料理人、辰巳芳子氏の本!雑誌「セオリー」の2011vol.3を購入した、、、 何故、彼女なのか、、、それは・日本人の食・を良く知ってるからだ、、、 「美味しくて体に良い料理」は少ない、、、「美味しいけど体に悪い料理」..
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男飯「牛丼」の食材の値段!メインの食材単価は、見切価格でも、716円÷3人分として既に230円を超えている、、、あとふんだんに、野菜を添え、タレも吟味して販売したら千円位の値付けが妥当では、、、 そうなれば牛丼は・ディナ..
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男飯、・白身魚と豆腐のオリーブオイル煮・!3ないし4人分 水1,5カップ、みりん大さじ2、醤油・オイスターソース各大さじ1、をフライパンで煮立てて、そこに魚と豆腐と生姜の薄切りを入れて中火で10分位煮る、、、皿に盛り、万能ネギを添え、好..
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男飯、「ホタテの塩炒め」!ニラ、ネギにレシピに無い、ニンジン・キャベツ・さやえんどう・シイタケ・チーズを追加し、酒とオイスターソースに塩・コショウで味を調えた、、、 いつも肉では不健康にて、、、細パスタも加える構想も、ゴ..
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男飯、「豆腐ステーキサラダ」!肉ばかりでは体に悪し、、、 でヘルシーに植物材のみのサラダを開発?、 要点は豆腐に片栗粉をまぶしてゴマ油で焼き、野菜と合わせるだけ、、、 ソースは、 1 白いりゴマ・大さじ3 2 マヨネ..
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男飯、「ナポリタン」!麺になかなかソースが絡まないらしい、、、 そこで、ケチャップにトマトジュースを少し加える方法をネットで見たので実行!、 便利ですね、、、色々な手法がありますね、、、 で、細かい手順はパス..