記事「男飯」 の 検索結果 234 件
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男飯、「チーズちらし寿司」!四人分材料 米 二合に対し通常より少なめの水で固めに炊く、、、 >寿司酢 米酢 大さじ3.1/2 ハチミツ 小さじ1/2 塩 小さじ2/3 酒 小さじ1 以上を混ぜ合わせて炊..
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男飯、「牛丼」。宮崎牛がタップリ!、のあっさり味自家製丼ぶりが出来たー!!、豚丼のレシピ参考に手造り、、、 1 牛肉 2 玉ねぎ 3 ニンジン 4 ピーマン 5 ネギ 6 ソース(水3、しょうゆ2、ハ..
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男飯、「温・ポテトサラダ」!冬に暖かな・サラダ・が食べたい!、開発したマイレシピ!!、上出来!!! ジャガイモを水と塩、酒を少し入れ煮る、約30分、、、 約25分経過時に薄切りニンジンと玉ねぎを投入し残り5分を煮込む、 ..
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男飯、、、きゃべつマーボ!レシピに無い、ニンジンと赤いパプリカを追加して色彩り良く、美味そうに魅せる、、、ハチミツ、豆板醤も、、、 1豚ばら肉は一口大に、 2ニンニク、生姜は一かけらを細切り、 3ニンジン、赤パプリカ..
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男飯、「ソース焼きそば」!レシピは豚バラ肉だけど、たまにはエビ、、、たまには麺、、、 そして大豆を煮たものも追加し、ブロッコリーも、 ニラは使わない、、、 中華麺とエビを湯通し、待機、、、 鍋に油ひき、えびを炒め、..
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男飯、ホイコーロー(回鍋肉)!中国の四川料理だとか、、、 でもそんなの関係無い、レシピは自己都合によりどんどん変えちゃう!、ネット検索には色んなレシピがある。 キャベツがメイン、玉ねぎ、ピーマンにレシピに無い太ネギとニンジ..
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男飯、大豆とヒジキの煮物!大豆とヒジキを水で戻す、、、 大豆は煮て更に柔らかくしたほうが食べやすい、 ダシは合わせダシ、、、 A 昆布とカツオで B 酒3、砂糖3.5、醤油3、みりん1 にんじん、ごぼう、かま..
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男飯、・豆乳がゆ・鍋にチキンスープの素を溶かし、必要なお湯で味を調える、、、 ニンジン、ブロッコリー、チンゲン菜、パセリ等の野菜を加えて煮る、 成分無調整豆乳を2カップ程加え、塩小さじ1/2、ミソ大さじ1、コシ..
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男飯、・鶏マカロニスープ・鍋にオリーブオイルで手羽元を並べ、コゲメを付け、水を入れる、、、 ニンニク微塵切り、セロリ、オレガノを入れアクを取りながら10分程煮て、トマト2cm角切り二個分、マカロニ適量を追加、塩小さじ1/..
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男飯、・キンカン寿司ご飯・材料 1 キンカン20個(5個は皮を刻み、残りは汁をしぼる) 2 米3合 3 きゅうり1本 4 チリメン1カップ 5 ハチ蜜大さじ2 6 塩、酒、適当 7 昆布、だしにも使う、適量 ..
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男飯・みそクリームシチュー・「鶏とサトイモのクリームシチュー」・・・ 鍋で鶏肉を焼く、焦げ目付け、サトイモ(皮むき厚さ7mm位に切る)、玉ねぎを入れ炒める、、、 玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉(薄力)大さじ3をふり弱火でし..
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男飯、・みそビーフシチュ―・カレーやシチューは、インスタントがお手軽で、なかなかの味に仕上がるが、、、 マンネリ防止で、変えてみた、ちと面倒で、食材費も高くなるが、、、 レシピは、赤ワイン、デミグラスソース、みそ、仕上げ..