記事「男飯」 の 検索結果 234 件
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男飯、・イカと大根の炒め煮・を造るレシピに無い、ニンジンとシイタケ、そして残材処分の為にハムを入れる、、、 煮汁は酒2、醤油2、みりん1、砂糖1であるが、甘みはハチミツ主体でトウキビ砂糖を追加、、、、 レシピは薄味のため、醤油..
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男飯、・きんぴらごぼう・ごぼう、ニンジン、レシピに無い・チンゲン菜・を用意、、、 たれは、醤油2.5、みりん1.5、砂糖2、酒2とあるが、甘め?な感じ、 で、食材の鶏肉をオリーブ油でいため、色が変わったところで、..
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男飯、・豚の甘辛炒め丼ぶり・豚肩ロース薄切り肉を炒め、肉の色が変わって来たら、ピーマン、玉ねぎ、ニンジン(レシピに無いが・色どり・のため入れる)を入れてしんなりしたら、特製ソースを入れる。 炒め合わせ、熱いうちに丼ぶり飯に..
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男飯、・チキンとピーマンのトマトシチュー・初めて、インスタントの「ルー」を使わずに造りました、、、 鍋にオリーブ油、は無いからゴマ油をひき、 もも鶏肉を塩とコショウをふり、皮から先に焼き、焼き目を付け、反対も焼く、、、 ニンニク一片..
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男飯、・肉じゃが・!甘みはハチミツを使用、、、 隠し味に冷酒を少し、、、ついでに飲みながらほろ酔い気分で造る、 玉ねぎが無いので、太めのネギを沢山入れる、、、 水は間に合わず水道水である、 糸こんにゃくを入れ..
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男飯、、、焼きうどんカレー!カレーうどんの、うどんをごま油で炒める、、、 油で食材の温度を上げて、寒い冬を乗り切る料理を造る、中華料理の発想、 アツアツの煮込んだカレーを載せ、一味と万能ネギをふる、、、 ごはんに飽きた..
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男飯、、、・中華みそ麺・、、、かな?手抜きシリーズの麺編、、、 麺はスーパーで購入の中華蒸麺、、、本来は焼きそば用かも?、 それを湯で茹でて水切し、味噌汁を掛け、一味唐辛子を降ると、、、 なんと、・みそラーメンの味・ソノモノで..
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男飯、、、干モノ九州・宮崎から海の幸、・アジの丸ぼし・が届き、早速焼いて食べる、、、 超美味い!!、 良い素材のおかげで簡単で美味い、ナイスな食事、、、 これに味噌汁や漬物で充分である、 現代人は食べ過ぎ..
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男飯、ぶっかけ蕎麦・手抜きぶっかけソバ・一丁上がり!、、、 昼に軽く食べるのに最適、ただ単に朝の残りの味噌汁が・麺つゆ・になる、 夏の残ったソーメンでもイケます、、、 ただ、あくまで蕎麦ですから工夫しないとイ..
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男飯(のっぽさん風)またまた無断でタイトル真似ました、、、 前回OK?なので確信犯?、 カレーが残り三日目まで存在、、、 で水分が蒸発し、加水して温めるので味はマイルドになる、そこへネギとサツマイモを加え、 ..
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新しいこと始めた今日は子供2人共土曜授業の日で、時間を持て余していたmaechanです。 こんな時こそ新しいことに挑戦しよう!ということで今回挑戦したのは・・・・ 『カレーをスパイスから作り始める!!』です。 ..
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うどん屋さん開店ども、maechanです。本日は2回めのうどん屋さん開店です。見た目はだいぶ良くなりましたよ。今回打ち粉を大量投入したのでカットしたあと麺同士がくっつくことはありませんでした。でもね、食してみたら、ど..