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先日、高知県の平場の南国市では、多くの田んぼは田植え済みだとお伝えしました。 そんな中、山間部では、やっと田植え準備が始まった模様です。 写真は畦塗り（あぜぬり）という作業。 田んぼ..

畦塗り。 田植え前に、田んぼの水が漏れにくくなるように、田んぼの周りの畦を粘土質の泥で固める作業を「畦塗り」と言います。 昔は手作業で、鍬や鋤簾を使って、水を入れた後に畦をペタペタとならし..