記事「築地市場」 の 検索結果 557 件
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【ラーメン修行2023 今年18杯目】塩つけ麺、半鯛めし(麺処 銀笹 築地市場)●ラーメンデータ 日時:3月18日13時半 店名・情報:麺処 銀笹 最寄駅:築地市場からが最寄らしいが、新橋からでも行ける。遠いけど。 品名(価格):塩つけ麺(940円)、半鯛めし(250円)..
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隅田川クルーズと、浜離宮、築地場外市場観光*紀行記は、鉄道のページでご覧下さい。 ぽけかる倶楽部が主催する日帰りツアーに参加してきました。添乗員さんの博学ぶりに感心しました。浅草の吾妻橋から、隅田川を下って浜離宮へ、そこからは徒歩で..
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築地市場取り壊し お食事中の方は閲覧注意 !!「百条委員会 証人喚問 元大統領の裁判 ……」について 築地市場が6日ですべての営業が終わり、11日に豊洲市場がオープンした。 築地市場を取り壊すに当たり、おびただしい数のネズミや害虫を..
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築地市場が閉場、83年の歴史に幕10月6日、築地市場が最後の営業を終え83年の歴史に幕を降ろしました。 築地市場は、私が1970年4月から1年半ほど働いた場所ですので感慨深いものがあります。 10月11日からは、各市場業者..
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東京北区に入り直接都議選応援5月28日、都議選応援のため東京北区に行って来ました。 朝6時、田中和加子喜多方市議、小林雅弘西会津町議選予定候補、古川芳憲衆院福島4区予定候補とともに磐梯町を出発し、9時40分頃、北区上中里..
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築地市場の豊洲新市場への移転問題築地市場の豊洲新市場への移転問題が、小池知事の移転延期の発言に伴って注目されています。様々な意見が聴かれますが、市場移転問題の原点としては、築地市場が世界で類を見ない非効率な形態であることが根源となっ..
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魚市場セミナー前回は尾瀬行きと重なり、やむなく休んだ魚市場セミナー、今回はイナダを捌く。 出世魚のブリはワカシ→イナダ→ワラサ→ブリとなる。 この日のイナダは30センチ以上有りかなり大型だ。 ウロコを取り、頭を..
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築地市場築地市場に明太子を買いに行く。 何時もは早朝6時頃に行くので、まだ仲卸の人が魚をさばいたり並べたりしていて、客より店の人が多い感じ。 この日は8時頃なので小売りのお店の買い物客が多いはずだが、そうも..
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魚市場セミナー魚市場セミナーの実習講座が始まった。 まずは「マグロ」。 冷凍メバチマグロの解凍実技、サクから刺身に切る「引き切り」そい切り。 普段あまりやらないので難しいのう。 盛り付けまでして試食(量が多いので..
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築地市場で買い物大もめの築地市場だが、正月以来何か月も行っていない。 土曜日の早朝、ウォーキングがてら行ってみた。 閉鎖された小間も目についたが、今まで通りの活気はありました。 円弧上の通路に沿って両サイド..
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築地市場の安全はパンドラの箱ブランド力が大いに高い築地市場、市場(いちば)とはどこもこんなものなのだから、あまり清潔だの安全だの安心だのを声高に言ってはいけない。 築地市場は科学的にいろいろ調べだしたらブランド力を保つのは..
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年末年始の築地年末築地最終日の30日には正月用食材、年明け5日、6日は新年ホームパティ^用食材を調達に築地へ。 豊洲移転問題で信用がた落ち、小池さんも「都民ファースト」ならぬ安心・安心で「パフォーマンスファー..
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