記事「血合い」 の 検索結果 15 件
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血合って こんなに美味しいの？旬菜旬魚たいまん、先週に比べて大人よりに振ったメニューでした。 さて、これはなんでしょう？ クジラ？って見えましたが、正解はマグロの血合いです。これをレアに揚げていますが、こんなに美味し..
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大トロトロは、寿司のネタ等として使われるマグロの特定の部位の呼称。脂質の含量が高い腹部の身を指す。語源は肉質がトロリとしている事からで、吉野昇雄『鮓・鮨・すし-すしの事典』によれば、吉野鮨本店の客が「口に入..
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マグロマグロ（鮪）は、スズキ目・サバ科マグロ属（学名：Thunnus）に分類される硬骨魚類の総称。暖海性で外洋性、回遊性の大型肉食魚で、日本を始めとする世界各地で重要な食用魚として漁獲されている。属名Thu..
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チーズフォンデュフタを開けて鍋モードにすることでグリル鍋としても使用可能で、卓上に置いて鍋料理やチーズフォンデュなどを作ることができるとのことです。チーズフォンデュ（英語 cheese fondue, 仏語 フォンデ..
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マグロの血合いが好きな私。スーパーにいくとおば様に「猫ちゃんにあげてるのよ、大好きなの」って言ってきたんだが...482: 名無しさん＠おーぷん 2017/06/27(火)21:46:04 ID:E7Z 私はマグロの血合いを塩焼きにしたのが大好き。スーパーの鮮魚売り場でマグロのアラを見つけると嬉々として手にす..
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メジロ釣りメジロの船釣り行きに・・・！ ツバス→ハマチ→メジロ→ブリのメジロです。 フィールドは朝焼けのお出迎え。 なので、本日も風雨、波浪の穏やかな内に勝負しないといけません。 ココで..
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本マグロの血合いの竜田揚げてなわけで 前回の続きです 本マグロの血合いを しっかりとつけこんだのがこれ いい色に漬かってる感じ いい意味でも 悪い意味でもネ ww で、 カラリと揚..
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土佐清水 宗田節職人達が丁寧につくりあげた商品です。醤油を入れて2週間まつだけで作れちゃう★濃厚カツオだし...価格：1,050円（税込、送料別） 「そばだし」などにどうぞ宗田節 厚削り 1000g価格：2,4..
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手羽先の栄養と血抜きの仕方（血合い下処理）手羽先の栄養と血抜きの仕方（血合い下処理） 手羽先の栄養素とは・・・ 血管を丈夫にし、皮膚の潤いを保つコラーゲンやエラスチンなどの成分を 豊富に..
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８月のカツオ８月のカツオ ８月の第５週に食べるのがいい 戻りガツオは初ガツオより脂肪が約１２倍以上多く、 DHAやEPAも多い DHAやEPAは血液の粘度を下げる ..
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本マグロ血合いの竜田揚げ本マグロ血合いを竜田揚げにしました。 臭みもなく、美味しくできました。 少々手間がかかりますが、 血合いは、 竜田揚げにすると、 臭みがなくなり、 美味しく食べられます。 ..
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まぐろの血合いで作ってみましたレシピ不足を補うべく、ネットの色々なお料理関連サイトを見て回っていますが 私にも作れて（←ここ重要（笑 ）美味しい！っていうのは そうそう見つかるものでもありません。わは。 んで、たまにテレ..
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